{"product_id":"yerba-mate-kalena-despalada-500-g","title":"Kalena Despalada — Yerba Mate Agroecológica Sin Palo","description":"\u003ch2 style=\"color:#6d8168;border-bottom:2px solid #6d8168;padding-bottom:6px;margin-top:0;\"\u003eKalena Despalada — la intensidad sin la agresión\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta es la versión \u003cstrong\u003edespalada\u003c\/strong\u003e (sin palos) de Kalena — la misma yerba premiada en La Rural, pero sin los palos. Sin palos, está más concentrada en hoja pura: \u003cstrong\u003emás intensa, más potente en boca\u003c\/strong\u003e, con una cafeína más marcada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePero mientras que la mayoría de las yerbas sin palo se vuelven agresivas y amargas, Kalena Despalada escapa a esta regla. ¿Su secreto? Un \u003cstrong\u003eestacionamiento natural de 12 meses\u003c\/strong\u003e en condiciones estables, combinado con la misma producción agroecológica que la versión Tradicional. El resultado es una yerba \u003cem\u003esuave y generosa\u003c\/em\u003e, con sutiles notas ahumadas, sin la menor acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs raro. Es precioso. La mayoría de las sin palo son yerbas que se preparan con precaución quirúrgica (agua no muy caliente, dosificación precisa, de lo contrario se vuelven imbebibles). Kalena Despalada se prepara como una yerba normal, y te recompensa con un perfil profundo pero accesible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quienes quieren \u003cstrong\u003ecarácter sin agresión\u003c\/strong\u003e. Para quienes aman la cafeína del mate pero no el amargor forzado. Para quienes han probado otras despaladas y se han decepcionado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#fdf8f0;border-left:4px solid #6d8168;padding:1em 1.3em;margin:1.5em 0;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 0.4em;color:#6d8168;font-weight:700;font-size:1.05em;\"\u003e🌿 Sin palo, pero no sin equilibrio\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:0.95em;\"\u003eLas yerbas \u003cstrong\u003edespaladas\u003c\/strong\u003e tradicionales concentran toda la intensidad de la hoja pura — y con ella, el amargor y la acidez. Kalena evita esta trampa gracias al largo estacionamiento y a la rigurosa selección de las hojas. Encontrarás la intensidad de una sin palo, sin perder la dulzura de una yerba equilibrada. Una combinación rara en esta categoría.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#6d8168;margin-top:1.8em;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:0.95em;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e🇦🇷 San Demetrio, Misiones, Argentina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eKalena (empresa familiar desde 1977)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eAgroecológica, sin agroquímicos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstacionamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eNatural, 12 meses\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eSin palo \/ Despalada (sin palos)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eIntenso, suave, notas ahumadas sutiles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAmargor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eModerado, sin acidez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eEfecto estimulante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eMás marcado (sin palo = más cafeína)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eReconocimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eMejor yerba en Caminos y Sabores (La Rural)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;width:40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px 0;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#f4f7f1;border:1px solid #d4ddc8;padding:1em 1.3em;margin:1.5em 0;border-radius:6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 0.5em;color:#6d8168;font-weight:700;\"\u003e💡 Cómo prepararla bien\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:0.95em;\"\u003eComo Kalena Despalada es más concentrada (sin palo), usa agua a \u003cstrong\u003e70-75 °C como máximo\u003c\/strong\u003e. Demasiado caliente, la concentración de hoja pura se vuelve amarga. Bien preparada, desarrolla una dulzura sorprendente para una despalada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#6d8168;margin-top:1.8em;\"\u003eCómo prepararla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgua entre \u003cstrong\u003e70 y 80 °C\u003c\/strong\u003e, nunca hirviendo. Llena tu calabaza hasta 2\/3, inclínala, añade el agua del lado de la bombilla y bebe. Repite la operación tantas veces como quieras — Kalena aguanta bien más de 10 cebadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;color:#666;margin:1.5em 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePara saber más:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/mate\" style=\"color:#6d8168;font-weight:600;\"\u003etodo sobre el mate\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/blogs\/blog-matero\/quel-mate-choisir-guide-complet\" style=\"color:#6d8168;font-weight:600;\"\u003equé mate elegir\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/yerba-mate-argentine\" style=\"color:#6d8168;font-weight:600;\"\u003etodas nuestras yerbas argentinas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px;color:#6d8168;margin:32px 0 16px;font-weight:700;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size:16px;color:#2b4339;margin:20px 0 8px;font-weight:700;\"\u003e¿Qué es una yerba agroecológica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;line-height:1.7;color:#444;margin:0 0 14px;\"\u003eEs una yerba producida sin agroquímicos, respetando los ecosistemas del suelo y el medio ambiente. Más cercana a lo orgánico (sin necesariamente la certificación), con un compromiso real con la sostenibilidad de la plantación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size:16px;color:#2b4339;margin:20px 0 8px;font-weight:700;\"\u003e¿Cuánto dura un paquete de 500 g?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;line-height:1.7;color:#444;margin:0 0 14px;\"\u003eAproximadamente 2 semanas para una sesión diaria (30 g por sesión), 8 a 10 días para dos sesiones al día.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size:16px;color:#2b4339;margin:20px 0 8px;font-weight:700;\"\u003e¿A qué temperatura preparar esta yerba?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;line-height:1.7;color:#444;margin:0 0 14px;\"\u003eEntre 70 y 80 °C, nunca hirviendo. El agua hirviendo quema la yerba y la vuelve amarga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size:16px;color:#2b4339;margin:20px 0 8px;font-weight:700;\"\u003e¿Puedo beberla durante el embarazo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;line-height:1.7;color:#444;margin:0 0 14px;\"\u003eLa cafeína debe limitarse a 200 mg\/día durante el embarazo (recomendación EFSA\/ACOG). Una sesión de mate contiene aproximadamente 70-80 mg. Consulta a tu médico antes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce qu'une yerba agroécologique ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"C'est une yerba produite sans agrochimiques, en respectant les écosystèmes des sols. Engagement réel sur la durabilité.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps dure un paquet de 500 g ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Environ 2 semaines pour une session quotidienne (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions par jour.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"À quelle température préparer cette yerba ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Entre 70 et 80 degrés, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba et la rend amère.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je la boire pendant la grossesse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La caféine est à limiter à 200 mg par jour pendant la grossesse selon l'EFSA. Parle à ton médecin avant.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"kalena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42563688399070,"sku":"EG-KALENA-DESP-500G","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/6254\/0510\/files\/kalena-despalada-yerba-mate-500-g-1029254.jpg?v=1754907540","url":"https:\/\/elgauchoarg.fr\/es\/products\/yerba-mate-kalena-despalada-500-g","provider":"El Gaucho","version":"1.0","type":"link"}