Yerba mate Isondu Tradicional est une autre proposition très intéressante du fabricant ISONDU S.R.L d'Argentine. Dans notre magasin, vous trouverez également la version Barbacua, mais nous voulons maintenant vous préparer pour un autre produit intéressant et de niche avec un logo intéressant, dans lequel est présenté ... une luciole. Isondu Tradicional n'a pas de certificat biologique, mais le producteur met tout en œuvre dès le stade de la production pour prendre soin de l'environnement. On le sent aussi à travers un emballage très joli et biodégradable, qui contient un fruit séché extrêmement savoureux.
La base d'un goût aussi intéressant et complexe n'est pas seulement la sécheresse elle-même, mais aussi l'assaisonnement naturel, qui dure jusqu'à 24 mois. Le produit ne provoque pas d'acidité et est séché dans une bande à l'air chaud. Cela contribue aux différences de goût par rapport à l'Isondu barbacua mentionné précédemment. On retrouve ici une amertume plus contenue, des saveurs moins fumées et une légère acidité. Le tout est yerb-doux, mais pas beaucoup. La sécheresse est parfumée et essentielle, avec des feuilles et des bâtons bien coupés et moins de poussière. Nous recommandons ce produit pour vos propres tests, et aussi comme un bon cadeau éprouvé pour un fan de yerba mate.
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