"Don Arregui" est une petite entreprise en pleine croissance qui produit du yerba mate avec des herbes de haute qualité. Ils sont situés dans la province de Córdoba, partie centrale de l'Argentine. Grâce à son excellente qualité, son nombre d'abonnés a considérablement augmenté au cours des 2 dernières années. Ils ont assisté à MATEAR 2017, qui s'est tenu à "La Rural", Palermo, Buenos Aires, Argentine.
Propriétés du burrito dans le maté
Maté avec burrito
Pour ceux qui n'ont pas la chance d'avoir essayé le maté aux feuilles d'âne, nous commençons d'abord par vous expliquer de quoi il s'agit.
Qu'est-ce que l'âne ?
Le burro, burrito ou caá yaguá au nom scientifique Aloysia polystachya est un arbuste délicieusement aromatique, il peut atteindre une hauteur maximale d'environ 130 cm, il a des feuilles pointues vert foncé jusqu'à 8 cm de long, il pousse naturellement dans certaines provinces d'Argentine (Catamarca, San Juan, Córdoba, La Rioja, Salta, San Luis, Tucumán, Santiago del Estero, Jujuy, Santa Fe, Chaco, Entre Ríos, Misiones et Corrientes) et également dans la région orientale du Paraguay.
Sa floraison débute au printemps et en été, elle a de petites fleurs blanches avec un fort arôme mentholé.
La manière la plus traditionnelle dans notre pays est d'accompagner le maté, d'aromatiser ou de tereré, étant l'une des infusions de montagne les plus délicieuses. Il est cultivé industriellement pour faire partie du composé yerba mate.
On peut dire que le maté à l'âne dans notre région est le plus choisi par les amateurs de maté qui aiment lui donner une saveur si particulière et incomparable. Elle est fortement recommandée, non seulement pour le plaisir qu'elle procure, mais aussi pour les propriétés qu'elle procure à notre organisme.
Burrito propriétés
C'est un digestif naturel, pour soulager les troubles hépatiques et les digestions lentes. Quelques riches compagnons après les repas importants rafraîchissent notre estomac, éliminant la sensation de lourdeur.
Contient de l'extrait hydroalcoolique, puissant anxiolytique et antidépresseur.
Sa saveur et son arôme sont exquis, il est tout simplement difficile de résister à un bon compagnon avec des feuilles de burrito.
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