Style uruguayen — coupe très fine, infusion longue

Yerba maté style uruguayen : coupe très fine & infusion longue (type PU-1)

Le style uruguayen se reconnaît à sa coupe très fine, avec peu de tiges (“palo”) et une présence de poudre plus marquée qu’une yerba argentine classique. Résultat : un maté intense, amer et à très longue tenue en calebasse.

Pour un débit fluide sans bouchon : privilégie une bombilla à filtre fin et une eau à 70–75 °C (jamais bouillante).

🔎 Conseil : idéal avec bombilla filtre fin • 🚚 Expédition sous 24h • Livraison offerte dès 60€

Marques (exemples) : Sara, Baldo, Del Cebador, Esmeralda, Rei Verde…

Baldo – Yerba Mate Uruguaya Tradicional 500g 500g1kg / 0.5kg

€9,15

🇺🇾 Baldo : L'Excellence Uruguayenne La "sœur sophistiquée" de Canarias. Une yerba maté de style...

Canarias Serena - Yerba Maté 0.5kg / 1kg

€11,49

🍃 Canarias Serena : L'Harmonie Naturelle La version "Bien-Être" de l'Uruguay. Un mélange savant de...

Canarias Edición Especial - Yerba Maté 1kg /0.5kg

€11,59

🟢 Canarias "Edición Especial" Le Grand Cru de l'Uruguay. Une sélection exclusive de feuilles de...

SARA Roja Tradicional sin palo - Yerba Маtе 1kg

€17,90

🔴 SARA Roja Tradicional (Sans Palo) 1kg La formule originale Sara (depuis 1918) : Yerba...

Esmeralda - Yerba Mate 1kg

€17,87

💎 Esmeralda : Le Joyau Uruguayen La perfection verte. Une yerba maté premium produite par...

Canarias Thé rouge et Centella - Yerba Maté 0.5kg

€10,97

🔴 Canarias : Thé Rouge & Centella La rencontre de l'Orient et de l'Amérique du...

Paquets jaunes de Yerba Maté Rei Verde Export — erva mate brésilienne sans tige, goût végétal et équilibré, formats 500g

Rei Verde Export - Yerba Mate 500 Gr

€8,34

🇧🇷 Rei Verde : Export Tradicional (Jaune) L'authentique standard. Une erva mate brésilienne de type...

SARA Extra Suave Azul 1kg - Yerba Маtе 1kg

€19,90

🔵 SARA Extra Suave Azul (1kg) La version la plus douce de la marque Sara....

Baldo - Mate Cocido Tostée Moyenne 10 x 2,5g

€4,19

Yerba mate Baldo Infusion Tostée Moyenne 10 x 2,5gYerba mate prête à l'emploi sous forme...

Baldo Mate Cocido Verde Repousado 10x2,5g

€4,19

🇺🇾 Baldo : Mate Cocido "Verde Repousado" La référence des connaisseurs uruguayens, maintenant en format...

NOUVEAU

Sara Ivory Espléndida 500g - Yerba Maté Diurétique Uruguay

€10,45

💜 Sara Ivory Espléndida (500g) Yerba maté composée uruguayenne, enrichie d'herbes diurétiques et anti-cellulite (Centella...

Yerba maté style uruguayen — coupe fine, presque sans tiges

Sélection inspirée du style uruguayen : yerba maté à coupe fine, avec très peu de tiges (palo), pensée pour une infusion forte, amère et qui tient longtemps. Plus fine qu’une yerba argentine classique, mais pas aussi poudreuse qu’un chimarrão brésilien vert.

Profil & préparation

Goût : franc, sec, amertume directe (pas sucrée)
Eau : 70–75 °C
Dosage : 16–22 g pour une calebasse de 200–250 ml
Bombilla : filtre très fin (ressort dense / multi-trous)

Si le débit se bloque, tapote légèrement la calebasse et reforme la montañita pour rouvrir le passage d’eau.

Marques emblématiques du style

Références les plus recherchées : Canarias, Sara, Baldo, Rei Verde, Del Cebador, Pindare, Esmeralda.

Canarias est connue pour son profil amer et constant, parfait pour ceux qui veulent un maté fort “à la uruguaya”.

Explorer aussi : Toutes nos yerbas · Traditionnelle (Argentine) · Aromatisée · Aux plantes