Del Cebador PU1 - Yerba Maté Uruguayenne Style Authentique
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Date de livraison estimée10 Apr - 14 Apr
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Livraison gratuite à partir de 55€
Del Cebador PU1 - Yerba Maté Uruguayenne Style Authentique
Del Cebador PU1 est une version distinctive de la yerba mate uruguayenne, reconnue pour ses saveurs intenses et prononcées. Produite par le célèbre Molino Puritas (Rapenor S.A.), cette yerba représente l'essence du mate bien infusé uruguayen : avec du corps, une mousse abondante et un goût durable. Elle rappelle la version classique de cette marque, mais avec des notes gustatives plus prononcées et une plus grande durabilité après plusieurs infusions.
Caractéristiques du type PU1 :
- Coupe PU1 (Patrón Uruguayo) : le type de coupe le plus fin parmi les trois standards communs de yerba mate
- Mélange de feuilles moulues finement et moyennement avec une petite quantité de poudre et environ 1% de petites tiges
- Typique coupe uruguayenne poussiéreuse et fine avec une gamme complète de saveurs
- Au moins 90% de feuilles et pas plus de 10% de tiges selon la tradition uruguayenne
- Beaucoup de poudre qui facilite la formation de la "montañita" (petit monticule)
Profil gustatif unique :
- Saveur intense et durable dès la première infusion
- Goût herbacé frais avec des nuances fumées prononcées
- Notes dominantes de terre crémeuse et de sol, distinctives des yerbas uruguayennes
- Saveurs délicieuses et sucrées de lait, cacao et chocolat
- Mélange lisse de cèdre/foin avec des touches florales/végétales rappelant le thé vert
- Arôme délicat et agréablement herbacé, rappelant l'herbe jeune de printemps
Texture et expérience :
- Texture sirupeuse, crémeuse et riche
- Arrière-goût sucré prononcé
- Dure jusqu'à 30 recharges sans perdre sa richesse gustative
- Cycle long avec maintien puissant de la force de saveur
- Facilement plus de 1 litre d'infusion avec affaiblissement progressif après un demi-litre
Caractéristiques de température :
- Dans la gamme de température jusqu'à 70°C, l'amertume de la yerba est à peine perceptible
- Elle devient notable à des températures plus élevées
- La crémosité s'entrelace avec des notes végétales d'herbe de printemps
- Goût doux mais avec du caractère
Production et origine :
- Marque yerba mate uruguayenne dont les feuilles sont cultivées au Brésil
- Élaborée par Molino Puritas avec plus de 70 ans d'expertise
- Proportion équilibrée (jusqu'à 35% de tiges) permettant une infusion plus douce et crémeuse
- Mouture type PU-1 contenant feuilles fines, feuillage et poudre contrôlée
Public cible :
- Parfaite pour ceux qui veulent commencer à explorer les marques uruguayennes
- Idéale pour les amateurs de mate traditionnel qui recherchent caractère, mousse et durée
- Excellente pour ceux qui infusent pour plusieurs personnes
- Recommandée pour les connaisseurs qui apprécient les saveurs complexes et l'authenticité uruguayenne
Préparation optimale :
- Remplir le mate jusqu'aux 3/4, incliner pour former une cavité
- Ajouter de l'eau tiède (70-80°C), placer la bombilla et commencer à infuser
- Utilisation recommandée avec thermos et bombilla pour le rituel complet
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- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Del Cebador PU1 - Yerba Maté Uruguayenne Style Authentique
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Politique de Precommande
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