De Messi à Di Maria, des vestiaires de l'OM aux bancs de touche de Ligue 1 — le maté est devenu la boisson des footballeurs professionnels. Voici pourquoi.
Le maté fait partie de la routine quotidienne de milliers de footballeurs sud-américains, du vestiaire au banc de touche.
Dans ce guide :
1. Le maté : culture sportive sud-américaine
En Argentine, Uruguay et Paraguay, boire du maté au bord du terrain n'est pas une tendance wellness importée d'Instagram. C'est une habitude transmise de génération en génération — aussi naturelle que de manger un repas avant un match.
Les footballeurs sud-américains grandissent avec le maté dans la main. Quand ils arrivent en Europe, ils emportent leurs thermos, leurs calebasses et leurs kilos de yerba dans leurs valises. Aujourd'hui, ce rituel est visible sur tous les grands terrains européens : Bundesliga, Serie A, Premier League, et bien sûr Ligue 1.
Ce qui était autrefois une curiosité dans les vestiaires est devenu un avantage compétitif reconnu. Les staffs nutritionnels des clubs étudient de plus en plus la composition du maté pour comprendre pourquoi leurs joueurs y tiennent autant.
Les composés actifs (caféine + théophylline) améliorent la réactivité et la lecture du jeu. Idéal pendant la période d'échauffement.
Après l'effort, ils réduisent l'inflammation et accélèrent la récupération musculaire.
| Propriété sportive | Maté | Café | Boisson énergétique |
|---|---|---|---|
| Caféine (mg / 250 mL) | 70-100 mg | 80-120 mg | 80-160 mg |
| Pic d'énergie | Progressif (20-40 min) | Rapide (10-15 min) | Rapide (5-10 min) |
| Crash post-effet | Non | Modéré | Marque |
| Hydratation | ✅ Neutre | ⚠️ Légèrement diurétique | ⚠️ Sucres & diurétique |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 g | 27-35 g |
3. Ce que dit la science
Le mythe selon lequel le maté déshydrate — basé sur sa teneur en caféine — a été réexaminé par des nutritionnistes travaillant directement avec des clubs professionnels. Les observations menées sur des joueurs de River Plate montrent que le maté, bu progressivement en petites gorgées (comme le font naturellement les Argentins), n'augmente pas les pertes urinaires par rapport à la même quantité d'eau.
La clé : la vitesse d'ingestion. Une boisson caféinée bue d'un trait produit une réponse hormonale différente d'une boisson bue en 30 minutes de petites gorgées.
"Le maté est une source naturelle de composés bioactifs. Dans les quantités consommées habituellement, il ne compromet pas l'hydratation des sportifs."
— Francis Holway, MSc, nutritionniste — Club Atletico River Plate & CIO4. Les footballeurs et clubs qui boivent du maté
La liste des footballeurs professionnels filmés ou photographés avec une calebasse à la main s'allonge chaque année. Ce n'est plus une curiosité — c'est une partie intégrante de la culture des vestiaires.
| Joueur | Nationalité | Matero connu ? | Anecdote |
|---|---|---|---|
| Lionel Messi | 🇦🇷 Argentine | ✅ Iconique | Voyageait avec son thermos et sa calebasse lors de tous ses déplacements avec le FC Barcelone, le PSG et la sélection nationale |
| Angel Di Maria | 🇦🇷 Argentine | ✅ Régulier | Connu pour partager le maté dans les vestiaires — à introduit la tradition à la Juventus et au PSG |
| Sergio Aguero | 🇦🇷 Argentine | ✅ Notoire | Partageait le maté avec ses coéquipiers à Manchester City |
| Luis Suarez | 🇺🇾 Uruguay | ✅ Passionné | Consommateur régulier, porte sa calebasse en déplacement international |
| Edinson Cavani | 🇺🇾 Uruguay | ✅ Rituel | Le maté faisait partie de sa routine pendant ses années au PSG et à Manchester United |
Les clubs de Ligue 1 touchés par la vague maté
5. Routine maté pour footballeurs amateurs
Tu n’as pas besoin d'être professionnel pour bénéficier du maté autour du sport. Voici comment l'intégrer dans une routine de football amateur :
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J-1 soir
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-3h matchRepas + début de session Avec le repas pré-match, commence ta session. 3 à 4 passes suffisent — l'objectif est l'éveil progressif.
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ÉchauffementDernière passe 30 min avant Le pic de caféine arrive 20 à 40 min après la dernière passe — timing parfait pour le début du match.
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Mi-tempsOption : tereré froid Si les conditions sont chaudes, optez pour le tereré à la mi-temps. Rafraîchissant.
| Format | Moment idéal | Avantage principal |
|---|---|---|
| Tereré froid | Mi-temps, après l'effort | Hydratation + rafraîchissement |
6. Questions fréquentes — Maté et sport
Le maté est-il considéré comme un produit dopé ?
Non. La caféine a été retirée de la liste des substances interdites par l'AMA en 2004. Le maté, en tant que boisson naturelle non transformée, est autorisé dans toutes les compétitions sportives à tous les niveaux.
Le maté peut-il remplacer les boissons énergétiques avant un match ?
La principale différence : le maté demande une préparation de 15 min et une consommation progressive.
Combien de maté peut-on boire avant un match ?
3 à 6 passes (environ 300-500 mL) sont le bon dosage. Au-delà, la caféine peut causer de la nervosité. Règle d'or : si tu ne bois pas de maté régulièrement, n'en commence pas le jour d'un match.
Pourquoi Messi boit-il toujours du maté ?
Pour Messi et les Argentins de sa génération, le maté n'est pas une stratégie nutritionnelle — c'est une habitude culturelle, un lien avec la maison. L'avantage sportif est un bonus, pas la raison principale.
Où acheter du maté pour la pratique sportive en France ?
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