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Tereré : 5 recettes rafraîchissantes (prêtes en 2 min)

par Gustavo Calderon sur May 17, 2024
Tereré : 5 recettes rafraîchissantes (prêtes en 2 min) - El Gaucho
🧊 5 RECETTES FRAÎCHES

Tereré : 5 recettes prêtes en 2 min

Citron-menthe, ananas, gingembre… Des combinaisons gagnantes pour varier vos rondes cet été.

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🍋 1 — Citron–menthe classique
Tereré citron-menthe dans la guampa, eau glacée et condensation sur la bombilla

Le classique paraguayen. Simple, frais, authentique.

Ingrédients : yerba douce · 2–3 rondelles de citron · feuilles de menthe · eau 5–10°C + glace

Méthode : ajoutez citron & menthe sur la yerba, versez l'eau froide lentement, rechargez. Fraîcheur instantanée.

🍍 2 — Tropical ananas
Tereré tropical : dés d'ananas, trait de jus d'orange et eau froide dans la guampa

Doux, fruité, solaire. Idéal pour ceux qui débutent.

Ingrédients : yerba nature · 1 trait de jus d'orange · dés d'ananas frais · eau froide

Méthode : versez un peu de jus d'orange, ajoutez l'ananas, complétez avec l'eau froide. Doux, fruité, solaire.

🌸 3 — Herbal relax (camomille)
Tereré herbal relax : yerba maté à froid avec camomille et menthe

Effet apaisant, goût très doux. Parfait le soir.

Ingrédients : yerba maté · 1 c.à.c. camomille séchée · feuilles de menthe · eau froide

Méthode : laissez infuser 2–3 minutes à froid, rechargez. Effet apaisant, goût très doux.

🫚 4 — Énergisant gingembre
Tereré au gingembre : lamelles de gingembre frais et option guarana en poudre

Coup de boost naturel. Parfait l'après-midi.

Ingrédients : yerba maté · lamelles de gingembre frais · pincée de guarana (optionnel) · eau froide

Méthode : ajoutez le gingembre (et guarana), versez l'eau froide. Parfait pour l'après-midi.

🍊 5 — Mix agrumes
Tereré mix agrumes : citron, lime et orange en rondelles avec eau glacée

Acidulé, ultra-rafraîchissant. Le coup de soleil en verre.

Ingrédients : yerba maté · rondelles citron + lime + orange · eau froide (glace en option)

Méthode : superposez les agrumes, versez lentement, servez très frais. Acidulé, ultra-rafraîchissant.

Conseils pour un résultat parfait

  • Eau entre 5–10°C — ajoutez la glace après la première recharge pour ne pas couper le goût
  • Privilégiez des yerbas peu poussiéreuses pour un débit fluide à froid
  • Rincez bien la bombilla après les recettes sucrées ou épicées

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