Calebasse à maté traditionnelle — courge & cuir

Nos calebasses à maté argentines, façonnées à la main selon un savoir-faire ancestral.

Chaque pièce unique raconte l’histoire et l’âme du maté.

Carte Cadeau 🎁 - El Gaucho une vraie tradition
Carte Cadeau 🎁 - El Gaucho une vraie tradition

Carte Cadeau 🎁

Prix ​​habituel €25,00
Prix ​​de vente €25,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Camionero Uruguayan Classique - El Gaucho
Camionero Uruguayan Classique - El Gaucho
Épuisé

Camionero Uruguayan Classique

Prix ​​habituel €49,00
Prix ​​de vente €49,00 Prix ​​habituel €0,00
Prix ​​unitaire
Maté Impérial Économique - avec Virole en Alpaga - El Gaucho
Maté Impérial Économique - avec Virole en Alpaga - El Gaucho
NOUVEAU

Calebasse Impériale Classique 270ml | Cuir Noir & Virole Alpaga

Prix ​​habituel €79,00
Prix ​​de vente €79,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Camionero Uruguayen – Cuir Repoussé, Virola Inox (270–280 ml) - El Gaucho
Maté Camionero Uruguayen – Cuir Repoussé, Virola Inox (270–280 ml) - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Camionero Uruguayen – Cuir Repoussé, Virola Inox (270–280 ml)

Prix ​​habituel €85,00
Prix ​​de vente €85,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Noir
Brown
Torpedo Impérial en Cuir Lisse — Virole ciselée & couronne en bronze (250–260 ml) - El Gaucho
Torpedo Impérial en Cuir Lisse — Virole ciselée & couronne en bronze (250–260 ml) - El Gaucho
NOUVEAU

Torpedo Impérial en Cuir Lisse — Virole ciselée & couronne en bronze (250–260 ml)

Prix ​​habituel €109,00
Prix ​​de vente €109,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Torpedo Impérial Marron — Finition Ballon (250–260 ml)

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Torpedo Impérial Marron — Ciselé Motif Ballon (250–260 ml)

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Torpedo Impérial Marron — Ballon gravé à la main

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Torpedo Impérial Marron — Ballon ciselé profond (250–260 ml)

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Torpedo Impérial Marron – Édition Ballon de Foot 250–260 ml

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
NOUVEAU
Épuisé

Maté Torpedo Impérial Marron - Édition Ballon 250ml- 260ml

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Torpedo Impérial Ballon Noir - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
Maté Torpedo Impérial Ballon Noir - Édition Ballon 250ml - 260ml - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Torpedo Impérial Ballon Noir - Édition Ballon 250ml- 260ml

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Imperial – Animal Print - 270 ml - El Gaucho
Maté Imperial – Animal Print - 270 ml - El Gaucho
NOUVEAU

Calebasse à maté impériale Animal Print 270 ml – virole alpaca

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Imperial – Animal Print - 270 ml - El Gaucho
Maté Imperial – Animal Print - 270 ml - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Impérial Animal Print – Série Sauvage, fleje abstrait (270 ml)

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Imperial – Animal Print - 270 ml - El Gaucho
Maté Imperial – Animal Print - 270 ml - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Impérial Animal Print – Édition Sauvage, fleur-de-lys (270 ml)

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Impérial Premium Marron – Édition Labrado 270–280 ml - El Gaucho
Maté Impérial Premium Marron – Édition Labrado 270–280 ml - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Impérial Premium Marron — Labrado Signature (270–280 ml)

Prix ​​habituel €129,00
Prix ​​de vente €129,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Impérial Premium Brun – Édition Labrado (270–280 ml) - El Gaucho
Maté Impérial Premium Brun – Édition Labrado (270–280 ml) - El Gaucho
NOUVEAU

Maté Impérial Premium Brun – Édition Labrado (270–280 ml)

Prix ​​habituel €129,00
Prix ​​de vente €129,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Maté Impérial Premium Marron – Édition Labrado 270–280 ml - El Gaucho
Maté Impérial Premium Marron – Édition Labrado 270–280 ml - El Gaucho
NOUVEAU
Épuisé

Maté Impérial Premium Marron – Édition Labrado 270–280 ml

Prix ​​habituel €129,00
Prix ​​de vente €129,00 Prix ​​habituel
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Maté Impérial Premium Marron – Édition Labrado 270–280 ml - El Gaucho
Maté Impérial Premium Marron – Édition Labrado 270–280 ml - El Gaucho
NOUVEAU
Épuisé

Maté Impérial Premium Marron — Labrado main, virole alpaca (270–280 ml)

Prix ​​habituel €129,00
Prix ​​de vente €129,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Calebasse à maté Copita en cuir tiento entrelacé
Calebasse à maté Copita en cuir tiento entrelacé

Calebasse à maté Copita — cuir tiento entrelacé artisanal

Prix ​​habituel €55,00
Prix ​​de vente €55,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Torpedo Gravé - Base Métal 250ml - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Torpedo Gravé - Base Métal 250ml - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse à maté Torpedo gravée — base métal 250 ml

Prix ​​habituel €65,00
Prix ​​de vente €65,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Mate torpedo gravé artisanal en calebasse naturelle – vue de face mettant en valeur les gravures décoratives et la base métal robuste
Mate torpedo gravé artisanal en calebasse naturelle – vue de face mettant en valeur les gravures décoratives et la base métal robuste

Calebasse à maté Torpedo gravée – Édition Tradition 250 ml

Prix ​​habituel €65,00
Prix ​​de vente €65,00 Prix ​​habituel
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Calebasse mate torpedo 250ml – design traditionnel avec gravures fines artisanales et virole en acier brillante
Calebasse mate torpedo 250ml – design traditionnel avec gravures fines artisanales et virole en acier brillante

Calebasse à maté Torpedo gravée — design élégant 250 ml

Prix ​​habituel €65,00
Prix ​​de vente €65,00 Prix ​​habituel
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Mate torpedo gravé style classique – pièce artisanale en cuir naturel sans revêtement, avec détails de gravures florales et base métallique
Mate torpedo gravé style classique – pièce artisanale en cuir naturel sans revêtement, avec détails de gravures florales et base métallique
Épuisé

Calebasse à maté Torpedo gravée — style classique 250 ml

Prix ​​habituel €65,00
Prix ​​de vente €65,00 Prix ​​habituel
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Mate camionero gravé en calebasse naturelle – vue de profil mettant en valeur les gravures artisanales et la base métal robuste
Mate camionero gravé en calebasse naturelle – vue de profil mettant en valeur les gravures artisanales et la base métal robuste

Calebasse à maté Camionero gravée — calebasse naturelle 260 ml

Prix ​​habituel €65,00
Prix ​​de vente €65,00 Prix ​​habituel
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Mate Camionero Gravé - Calebasse Naturelle 260ml - El Gaucho une vraie tradition
Mate Camionero Gravé - Calebasse Naturelle 260ml - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse à maté Camionero gravée — Tradition authentique 260 ml

Prix ​​habituel €65,00
Prix ​​de vente €65,00 Prix ​​habituel
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Mate Camionero Gravé – Édition Artisanale Premium - El Gaucho une vraie tradition
Mate Camionero Gravé – Édition Artisanale Premium - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse à maté Camionero gravée — Édition Artisanale 260 ml

Prix ​​habituel €65,00
Prix ​​de vente €65,00 Prix ​​habituel
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Mate Camionero cuir noir, virole en alpaca ciselée, base en croix (vue avant).
Mate Camionero cuir noir, virole en alpaca ciselée, base en croix (vue avant).

Calebasse Camionero premium ciselée (270–280 ml)

Prix ​​habituel €85,00
Prix ​​de vente €85,00 Prix ​​habituel €0,00
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Mate Camionero cuir brun, virole en alpaca ciselée, base en croix laiton (vue avant).
Mate Camionero cuir brun, virole en alpaca ciselée, base en croix laiton (vue avant).

Mate Camionero Premium – Cuir & Alpaca Ciselé Artisanal

Prix ​​habituel €85,00
Prix ​​de vente €85,00 Prix ​​habituel €0,00
Prix ​​unitaire
Mate Camionero cuir brun, virole en alpaca ciselée, base en croix laiton (vue avant).
Mate Camionero cuir brun, virole en alpaca ciselée, base en croix laiton (vue avant).

Camionero Premium Ciselé Alpaca - Artisanal Argentin 280ml

Prix ​​habituel €85,00
Prix ​​de vente €85,00 Prix ​​habituel €0,00
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Calebasse Mate Messi Inter Miami - Édition Limitée Argentina - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Messi Inter Miami - Édition Limitée Argentina - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse Mate Messi Inter Miami - Édition Limitée Argentina

Prix ​​habituel €109,00
Prix ​​de vente €109,00 Prix ​​habituel €0,00
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Boca Juniors - Cuir Argentin Xeneize - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Boca Juniors - Cuir Argentin Xeneize - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse Mate Boca Juniors - Cuir Argentin Xeneize

Prix ​​habituel €109,00
Prix ​​de vente €109,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Boca Juniors - Cuir Argentin Xeneize - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Boca Juniors - Cuir Argentin Xeneize - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse Mate Boca Juniors – Passion et Tradition 250ml

Prix ​​habituel €109,00
Prix ​​de vente €109,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Boca Juniors - Cuir Argentin Xeneize - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Boca Juniors - Cuir Argentin Xeneize - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse Mate Boca Juniors – Édition Limitée Xeneize

Prix ​​habituel €109,00
Prix ​​de vente €109,00 Prix ​​habituel
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Mate Imperial Serpent - Calebasse Cuir Embossé Alpaca - El Gaucho une vraie tradition
Mate Imperial Serpent - Calebasse Cuir Embossé Alpaca - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse Mate Imperial Serpent – Cuir Embossé Artisanal

Prix ​​habituel €109,00
Prix ​​de vente €109,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Mate Imperial Serpent - Calebasse Cuir Embossé Alpaca - El Gaucho une vraie tradition
Mate Imperial Serpent - Calebasse Cuir Embossé Alpaca - El Gaucho une vraie tradition
NOUVEAU
Épuisé

Mate Imperial Serpent - Calebasse Cuir Embossé Alpaca

Prix ​​habituel €109,00
Prix ​​de vente €109,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Messi AFA - Édition Limitée Argentina - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Messi AFA - Édition Limitée Argentina - El Gaucho une vraie tradition
Épuisé

Calebasse Mate Messi – Édition Limitée AFA

Prix ​​habituel €114,00
Prix ​​de vente €114,00 Prix ​​habituel €0,00
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Messi AFA - Édition Limitée Argentina - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Messi AFA - Édition Limitée Argentina - El Gaucho une vraie tradition
Épuisé

Calebasse Mate Messi AFA - Édition Limitée Argentina

Prix ​​habituel €114,00
Prix ​​de vente €114,00 Prix ​​habituel €0,00
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition

Mate Édition Maradona – La Main de Dieu

Prix ​​habituel €114,00
Prix ​​de vente €114,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse Maradona – L’Alliance du Maté et du Football

Prix ​​habituel €114,00
Prix ​​de vente €114,00 Prix ​​habituel
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Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition

Mate Imperial Maradona – Hommage au Génie Argentin

Prix ​​habituel €114,00
Prix ​​de vente €114,00 Prix ​​habituel
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Mate Imperial Maradona – Édition Collector D10S - El Gaucho une vraie tradition
Mate Imperial Maradona – Édition Collector D10S - El Gaucho une vraie tradition

Mate Imperial Maradona – Édition Collector D10S

Prix ​​habituel €114,00
Prix ​​de vente €114,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse Maradona – Le Mythe Gravé

Prix ​​habituel €114,00
Prix ​​de vente €114,00 Prix ​​habituel
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Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition

Mate Impérial Maradona – Le Roi du Football

Prix ​​habituel €114,00
Prix ​​de vente €114,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Mate Maradona D10S - Édition Limitée Boca Juniors - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse Boca Juniors – Édition Maradona Étoile Éternelle

Prix ​​habituel €114,00
Prix ​​de vente €114,00 Prix ​​habituel
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Mate torpedo cuir poil naturel en double cuir artisanal – El Gaucho, une vraie tradition, détail authentique de la virole et du travail artisanal avec un bombilla inox
Mate torpedo cuir poil naturel en double cuir artisanal – El Gaucho, une vraie tradition, détail authentique de la virole et du travail artisanal avec un bombilla inox

Mate Torpedo Poil Naturel – Édition Premium Double Cuir

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
Calebasse Imperial Exotique Effet Serpent - Cuir Embossé - El Gaucho une vraie tradition
Calebasse Imperial Exotique Effet Serpent - Cuir Embossé - El Gaucho une vraie tradition
NOUVEAU

Calebasse Impériale Serpent Exotique 260ml | Cuir Embossé Alpaca

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel €0,00
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Mate Imperial Serpent - Calebasse Cuir Embossé Alpaca - El Gaucho une vraie tradition
Mate Imperial Serpent - Calebasse Cuir Embossé Alpaca - El Gaucho une vraie tradition

Calebasse Mate Imperial Serpent – Édition Exotique Artisanale

Prix ​​habituel €119,00
Prix ​​de vente €119,00 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
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Guide d'achat – calebasses traditionnelles (courge)

La calebasse traditionnelle en courge est l'accessoire authentique par excellence pour déguster le maté. Fabriquée artisanalement, elle offre une expérience unique et se bonifie avec le temps. Découvre notre guide complet pour bien choisir, curer et entretenir ta calebasse.

Capacités recommandées (pour ne pas gaspiller la yerba)
  • Maté express (1–2 personnes) : 160–220 ml — idéal pour consommer environ 50 g de yerba avec 500 ml d'eau.
  • Sessions longues (≈ jusqu'à 1 L d'eau) ou partage : 250–350 ml — parfait pour profiter pleinement de la yerba.
  • Maté en groupe (famille, amis) : 400 ml et plus — format généreux pour partager sans recharger constamment.
💡 Astuce pratique : commence avec 160–220 ml si tu consommes moins de 500 ml d'eau par session. Pour des cebadas longues ou à partager, opte pour 250 ml minimum.
Formes classiques : Torpedo, Camionero, Impériale

🎯 Torpedo

Profil allongé et fuselé avec col légèrement plus fermé. Sa forme permet de maintenir parfaitement la montañita et favorise un cebado précis et contrôlé. Avantage pratique : aspect coupe-vent idéal pour l'extérieur. Souvent habillée de cuir de qualité et ornée d'une belle virola en alpaca.

🚚 Camionero

Base large et stable avec bouche plus ouverte pour un service confortable. Conçue pour les "camionneurs" (d'où son nom), elle est pratique au quotidien et en déplacement. Offre un débit régulier, une excellente stabilité et une bonne visibilité du lit de yerba.

👑 Impériale

Forme arrondie et généreuse, la plus grande de la famille. Idéale pour partager et maintenir la saveur pendant de nombreuses cebadas grâce à sa capacité importante. Souvent richement décorée (cuir travaillé, gravures élaborées, virola mise en valeur) — une pièce maîtresse pour les passionnés.

Processus de fabrication artisanale (6 mois à 2 ans)

Nos calebasses traditionnelles sont le fruit d'un travail artisanal minutieux :

  1. Sélection de la courge : récolte à maturité optimale selon la taille et la qualité.
  2. Vidage et séchage : étape cruciale de 6 mois à 2 ans pour garantir solidité et durabilité.
  3. Travail du cuir : habillage soigné pour protection, esthétique et meilleure prise en main.
  4. Cerclage métallique (virola) : renfort structurel et finition élégante.
  5. Gravure et finitions : personnalisation qui rend chaque pièce unique.

Cette fabrication artisanale explique la valeur et l'authenticité de chaque calebasse traditionnelle.

Où acheter une calebasse à maté en France ?

Chez El Gaucho (boutique en ligne à Nantes) : calebasses traditionnelles en courge authentiques, habillées de cuir, viroles en alpaca, finitions artisanales. Expédition rapide (48 h) partout en France.

Débutant ? Pack recommandé : calebasse 160–220 ml + bombilla 15–19 cm avec filtre fin + yerba suave.
Virola (cerclage métallique) : fonction & esthétique

La virola est l'anneau métallique au bord de la calebasse. Double rôle :

  • 🔧 Technique : renforce le bord fragile de la courge, prévient les fissures et éclats, prolonge significativement la durée de vie de la calebasse.
  • ✨ Esthétique : véritable espace d'expression artistique de l'artisan. Matériaux nobles : alpaca (alliage argent-cuivre), bronze, argent, parfois or. Ornée de gravures fines, motifs géométriques ou traditionnels.

Plus la virola est travaillée, plus la calebasse gagne en valeur et en caractère unique.

Comment curer une calebasse en courge (première utilisation)

Le curage (ou "curado") est essentiel pour préparer ta calebasse traditionnelle. Cette étape retire les résidus organiques de la courge et prépare la paroi interne pour l'usage.

Méthode pas à pas :

  1. Rincer l'intérieur à l'eau tiède (sans savon ni produit).
  2. Remplir aux 2/3 avec de la yerba humidifiée + eau tiède (70–80°C, non bouillante).
  3. Laisser reposer 12–24 h pour imprégner et ramollir la paroi interne.
  4. Vider et gratter très doucement avec une cuillère les peaux et résidus détachés.
  5. Rincer à nouveau à l'eau tiède et laisser sécher complètement à l'air libre.
  6. Répéter le processus 1–2 fois jusqu'à obtenir une odeur neutre.
⚠️ Important : ne pas utiliser d'eau bouillante (risque de fissure) ni laisser d'eau stagnante (risque de moisissure). La courge "se fait" aussi naturellement avec l'usage régulier.

Voir le tutoriel vidéo complet

📖 Guide écrit détaillé : lire l'article complet.

Entretien quotidien & prévention des moisissures

Routine après chaque session :

  • Vider immédiatement la yerba usagée.
  • Rincer à l'eau tiède (sans savon) pour éliminer tous les résidus.
  • Sécher à l'air libre, ouverture vers le bas, sur un support (grille, torchon).
  • Laisser "respirer" 24 h minimum entre usages intensifs.

Prévention des problèmes :

  • Éviter le trempage prolongé (surtout avec revêtement cuir).
  • Ne jamais fermer/ranger la calebasse encore humide.
  • Ne pas laisser de yerba stagner plus de quelques heures.
  • ✅ En cas d'odeur d'humidité : curage court + séchage complet au soleil indirect.

📖 Pour en savoir plus : guide du séchage optimal.

Préparer un bon maté (méthode traditionnelle pas à pas)

La préparation du maté est un rituel qui s'apprend. Voici les étapes clés pour une infusion stable et savoureuse :

  1. Choisir la yerba : suave pour débuter, traditionnelle pour plus de puissance.
  2. Chauffer l'eau à 70–80°C (jamais bouillante pour préserver les saveurs).
  3. Former la montañita : remplir aux 2/3, pencher et créer une pente.
  4. Humidifier légèrement le côté bas avec un peu d'eau tiède.
  5. Placer la bombilla dans la partie humide, bien enfoncée.
  6. Cebar (verser l'eau) toujours du même côté, en évitant de noyer la montañita.
🌡️ Température de l'eau : 70–75°C pour yerba suave, 75–80°C pour traditionnelle. Au-delà de 80°C, le maté devient amer.

Voir le tutoriel vidéo complet

📖 Guide complet : tout savoir sur la préparation.

FAQ – questions fréquentes

Quelle capacité choisir pour débuter ?

160–220 ml est l'idéal pour un ou deux matés quotidiens sans gaspiller la yerba. Pour des sessions plus longues (≈ jusqu'à 1 L d'eau), privilégie 250 ml et plus.

Le revêtement en cuir change-t-il le goût ?

Non. Le cuir améliore la prise en main, protège l'extérieur de la courge et ajoute du style, mais il n'est pas en contact direct avec l'infusion. Le goût reste authentique.

Quelle bombilla pour calebasse traditionnelle ?

Longueur 15–19 cm selon la taille de ta calebasse, avec filtre moyen/fin. Pour yerba con palo (avec tiges), privilégie un filtre moyen. Pour yerba sin palo, un filtre fin. Voir notre sélection de bombillas.

Combien de temps dure une calebasse traditionnelle ?

Avec un bon entretien (curage initial, séchage systématique), une calebasse en courge peut durer plusieurs années. Elle se bonifie même avec le temps, comme le cuir qui patine.

Comment préserver le goût authentique ?

Trois clés : curage initial soigné, eau à bonne température (70–80°C), et cebado latéral en maintenant la montañita. Puis rinçage + séchage après chaque usage.

Ma calebasse a une odeur étrange, que faire ?

Effectue un nouveau curage court (6–12 h) et laisse sécher complètement au soleil indirect. Si l'odeur persiste, frotte doucement l'intérieur avec du bicarbonate, rince et sèche.

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