Kalena Tradicional – Yerba Mate – 0,5
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Voraussichtliches Lieferdatum1 Mar - 5 Mar
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Wichtiger Hinweis: Yerba Mate verdirbt nicht, wenn er richtig gelagert wird (verschlossene Verpackung, trockener Ort). Er reift vor dem Verkauf 6–24 Monate, und je länger er reift, desto besser ist seine Qualität.
Mindestens haltbar bis: Januar 2025
Produktbeschreibung:
Kalena Tradicional, der unentdeckte argentinische Schatz. Nach fast zwei Jahrzehnten in der Welt des Yerba Mate überraschen uns nur wenige Dinge so sehr wie Geschmack, Raffinesse und Komplexität. Doch hier haben wir einen solchen Yerba vor uns. Reinheit, ohne dabei an Tiefe und Dichte einzubüßen; ein Geschmack, der sich allmählich und sanft entfaltet; Aroma und Geschmack, die alle bekannten Qualitäten argentinischen Yerba Mate in sich vereinen und doch alles bisher Dagewesene übertreffen. Fangen wir an.
Fraktion
Eine Masse aus überwiegend fein gehackten Blättern, vermischt mit einer kleinen Menge großer und mittelgroßer Zweige. Der pulverförmige Anteil ist mittelfein, ausreichend zum Mattieren, aber nicht fein genug zum Filtern. Ein Löffel oder ein Bomba-Filter eignet sich am besten als Mundstück. Die Farbe ist hell, aber satter als bei anderen argentinischen Kräutersorten.
Aroma
Reichhaltig und angenehm mit leichten floralen und erdigen Noten auf traditionellen Gebäcksorten und Keksen.
Geschmack und Körper
Kalena Tradicional ist ein eleganter Yerba Mate. Ruhig und sanft, offenbart er sich mit jedem Aufguss aufs Neue. Anfangs besticht er durch einen cremigen, kräuterigen und grünen Geschmack mit erdigen Untertönen. Deutliche Anklänge von Pilzen und Regenwald erinnern an brasilianische Chimarrãos. Mit jedem weiteren Aufguss entfalten sich Aromen von gerösteten Nüssen, Honig und Agave. Noten von Zeder, Malz und Milch, begleitet von sanften Zitrusfrüchten, runden das Geschmackserlebnis ab. Der Körper ist mittelkräftig mit angenehmer Frische und Trockenheit. Die Aufgüsse sind langanhaltend und entwickeln ein stetig wachsendes Geschmacks- und Aromaprofil.
Abschluss
Magisches Yerba – in jeder Hinsicht ausgewogen und harmonisch. Ein idealer Begleiter zu jeder Tageszeit. Eine seiner erstaunlichsten Wirkungen ist, dass es weder Sodbrennen noch Reflux oder andere Magenbeschwerden auslöst. Selbst für Yerba-Konsumenten, die empfindlich auf Koffein, Mate oder Raucharomen reagieren. Im Gegenteil: Cremig und süß, ist es ein treuer Begleiter für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Energie und Entspannung, Konzentration und Ruhe. Und das lässt Ihnen viel zu entdecken.
Alterung: 24 Monate
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Kalena Tradicional – Yerba Mate – 0,5
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