Yerba Mate mit Pflanzen: natürliche Synergien (compuesta)

• Anfänger, die klassischen Mate zu bitter finden.
• Liebhaber von Frische (Minze, Zitrus) oder milden Aufgüssen am Abend.
• Tereré im Sommer: duftender Geschmack, sehr erfrischend auf Eis.

Tipp: Beginnen Sie mit Minze + Zitrus und lauwarmem Wasser (70–75 °C), um die ätherischen Öle zu schonen.

• Minze (Speer-/Pfefferminze): frisch, leichter im Mund.
• Verbene & Zitronengras: zitronige Noten, beruhigend.
• Zitrus (Zitrone, Orange, Grapefruit): Pep, ideal für Tereré.
• Blumen (Kamille, Calendula): florale Milde, ruhiger Moment.
• Gewürze (Ingwer, Zimt): wohlige Wärme im Winter.

Bevorzugen Sie den "reinen" Geschmack ohne Zusätze? Siehe traditioneller Yerba Mate.

• Wasser: 70–75 °C. Zu heiß = Kräuter verbrennen.
• Dosierung: 12–18 g (160–220 ml Becher) · 18–25 g (250 ml+).
• Technik: Montañita + seitliches Aufgießen, immer schrittweise gießen.

Filterung: Bevorzugen Sie eine Bombilla mit mittlerem/feinem Filter, wenn der Schnitt staubiger ist.

Ist es süß?

Nein. Es sind Mischungen aus Yerba Mate und natürlichen Kräutern. Süß nur, wenn Sie Zucker hinzufügen.

Geht das als Tereré?

Ja, besonders Minze + Zitrus. Kaltes Wasser, Eis, Zitrusscheiben → ultra erfrischend.

Verliert man den Mate-Geschmack?

Man schmeckt die Yerba-Basis noch, aber milder. Wählen Sie "leichte" Mischungen, wenn das Pflanzliche dominant bleiben soll.