Amanda Despalada (Bleue) : Intensité Pure
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Date de livraison estimée4 juin - 8 juin
🔵 Amanda Despalada (Bleue) : Intensité Pure
La saveur de la feuille à l'état pur. Une yerba maté argentine débarrassée de ses tiges pour ne garder que l'essentiel : un caractère franc et une intensité remarquable.
🧉 L'Essence Végétale de Misiones
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Composition Pure : Constituée à plus de 90% de feuilles séchées. L'absence de bois (les tiges) efface les notes boisées douces pour laisser place à un profil végétal pur et assumé.
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Attaque en Bouche : Le goût est direct et corsé. C'est une yerba qui possède un corps charpenté avec une amertume présente (4/5), mais qui reste étonnamment "propre" sur le palais.
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Pour les Connaisseurs : La concentration maximale en feuilles offre une énergie soutenue et une saveur franche. Parfaite pour ceux qui recherchent l'authenticité sans compromis.
Le Savoir-Faire Amanda
💡 L'œil de l'expert (Gustavo) :
- Rouge ou Bleue ? Laquelle choisir ? "Pour faire simple : si l'Amanda Rouge (traditionnelle avec tiges) est une belle berline confortable pour toute la famille, l'Amanda Bleue est une véritable voiture de sport."
- L'expérience Despalada : "En enlevant le superflu (les tiges), on gagne immédiatement en puissance. C'est une yerba pour les puristes qui aiment quand le maté a du répondant et un goût végétal très profond."
Fiche Technique
- Marque : Amanda
- Type : Despalada (Bleue / Sans Tiges)
- Composition : ~90% Feuilles / ~10% Poudre
- Goût : Intense, Végétal, Franc
- Amertume : Prononcée (4/5)
- Disponibilité : 500g et 1kg
- Origine : Misiones, Argentine
- Allergènes : Sans Gluten (Certifié TACC)
🌿 Sans fumée : Cette yerba est séchée à l'air chaud, sans contact avec la fumée de bois.
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · con palo vs sin palo · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Sin palo, qu'est-ce que ça change ?
La yerba despalada (sans tiges) est 100 % feuilles broyées. Résultat : goût plus intense, amertume plus marquée, caféine plus concentrée. Session plus courte mais plus puissante.
Puis-je la préparer avec une bombilla classique ?
Oui mais attention : sans tiges, la yerba peut boucher plus facilement. Une bombilla à ressort ou à bec (pico de rey) est plus adaptée pour les coupes fines.
Quelle quantité utiliser par session ?
Comme une con palo : environ 30 g (3/4 de calebasse). Mais comme la yerba est plus compacte, tu auras plus de matière — donc plus de caféine au total.
C'est pour débuter ou pour confirmé ?
Plutôt confirmé. Si tu débutes, commence par une con palo qui pardonne mieux les erreurs. La despalada demande une préparation plus précise.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Amanda Despalada (Bleue) : Intensité Pure
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Politique de Precommande
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