Colón Tradicional 500g - Yerba Maté Paraguayenne Classique
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Date de livraison estimée 16 oct. - 20 oct.
💥 Colón Tradicional (Intensité Max)
Le maté paraguayen le plus corsé du marché. Un produit authentique de la Coopérative Colonias Unidas (70 ans d'histoire).
🔥 Goût Très Corsé 💨 Intense & Fumé 🚫 Pour Avancés
🔥 Caractéristiques des Vrais Connaisseurs
⚡ Intensément Amer : Un goût profond et amer dans sa plus pure expression. Idéal pour ceux qui apprécient la saveur forte sans additifs.
🪵 Richement Fumé : Séchée à la fumée pour l'authenticité paraguayenne, lui conférant un arôme riche et savoureux.
🔁 Durabilité : Le goût reste fort et corsé même après plusieurs infusions (lavados), grâce à un vieillissement naturel de 2,5 ans.
Intensité du Goût
Léger Moyen Maximum (4.5/5)
💡 Conseil de Préparation
Pour maîtriser son intensité, veillez à ne jamais dépasser les 80°C pour l'eau et suivez la méthode paraguayenne traditionnelle (remplir aux 2/3, incliner, ajouter eau tiède en premier).
Fiche Technique
- Type : Tradicional (Pura Yerba Mate)
- Goût : Amer, Fumé, Intense
- Vieillissement : 2,5 ans (Naturel)
- Poids Net : 500g
- Origine : Paraguay (Colonias Unidas)
- Public Cible : Connaisseurs Avancés
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · traditions du nord · yerbas paraguayennes
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui caractérise une yerba paraguayenne ?
La yerba paraguayenne (Colón, Kurupi, Pajarito, Oro Guaraní) a souvent un séchage au feu de bois plus marqué, ce qui lui donne des notes fumées caractéristiques. Coupe variable selon la marque.
Différence avec une yerba argentine ?
Le goût est souvent plus rustique et plus herbacé. Certaines ont un profil plus fumé, d'autres plus doux. C'est une autre école de maté, moins connue en France mais très appréciée.
À quelle température ?
Entre 70 et 80 °C comme toute yerba. Si tu trouves ta yerba paraguayenne trop intense, baisse à 70 °C : tu libères moins de tanins et l'amertume est plus contrôlée.
Combien de temps dure un paquet de 500 g ?
Environ 2 semaines en consommation quotidienne (1 session/jour). 8-10 jours pour 2 sessions par jour.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Colón Tradicional 500g - Yerba Maté Paraguayenne Classique
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Politique de Precommande
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