Mate Rojo Tradicional : Affinée 18 Mois (500g)
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Date de livraison estimée8 juin - 12 juin
🇦🇷 Mate Rojo Tradicional : Affinée 18 Mois (500g)
L’essence véritable du maté argentin. Cultivée à Misiones, cette yerba est soigneusement séchée et maturée pendant 18 mois pour un corps parfaitement équilibré.
🧐 Un Profil Aromatique Complexe
Mate Rojo est une marque reconnue en Argentine pour sa constance et la qualité de son processus. Son mélange traditionnel garantit une infusion durable et incroyablement homogène.
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Notes Authentiques : Dès les premières gorgées, elle révèle des notes herbacées et boisées, accompagnées d’une touche légèrement fumée et d’une douceur subtile en fin de bouche.
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Coupe Traditionnelle : Un mélange "con palo" (avec tiges) d'une mouture moyenne à fine, alliant feuilles, brindilles et une fine poussière essentielle pour la texture de l'infusion.
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Haute Rendement : Grâce à son affinage de 18 mois, ses saveurs se libèrent lentement, vous permettant d'effectuer entre 15 et 20 recharges d'eau sans perdre en intensité.
Intensité & Corps
💡 L'œil de l'expert (Gustavo) :
- L'importance du filtre : "En raison de sa coupe contenant une fine poussière (qui lui donne tout son goût !), je vous recommande vivement d'utiliser une bombilla à filtre fin (type cuillère ou 'bomba'). Vous éviterez ainsi le passage des particules et obtiendrez une infusion beaucoup plus douce."
- La température idéale : "Pour profiter pleinement de ses notes boisées sans brûler les feuilles, veillez à ne jamais dépasser 70–80 °C. C'est le secret pour atteindre les 15 à 20 recharges d'eau promises par cette excellente yerba."
Fiche Technique
- Marque : Mate Rojo
- Type : Tradicional (Con Palo)
- Affinage : 18 mois (Naturel)
- Goût : Intense, boisé, légèrement fumé
- Poids Net : 500g
- Origine : Misiones, Argentine
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · quel maté choisir · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Combien de temps dure un paquet de 500 g ?
Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes.
À quelle température préparer cette yerba ?
Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba et la rend amère.
Con palo ou sin palo ?
Con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = plus intense, plus concentrée en caféine.
Puis-je la boire pendant la grossesse ?
La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant.
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- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Mate Rojo Tradicional : Affinée 18 Mois (500g)
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Politique de Precommande
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