Mate Rojo Traditional Tin Bleue — Édition 30 Ans 500g
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Date de livraison estimée19 Apr - 23 Apr
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Livraison gratuite à partir de 55€
🇦🇷 Mate Rojo Traditional : Édition Spéciale 30 Ans (Lata Bleue)
Une boîte collector incontournable. Cette superbe Lata Bleue célèbre les 30 ans de la marque en hommage à son fondateur, Juan Stepaniuk. Elle contient 500g de la yerba Tradicional, la référence classique de la maison — intense, authentique et d'une durabilité remarquable.
✨ Le Classique Argentin par Excellence
La Mate Rojo Tradicional, c'est l'âme de la famille Stepaniuk. Une yerba de caractère, élaborée pour le matero authentique qui recherche un goût franc, intense et durable. Elle est conditionnée dans une superbe boîte bleue collector, réutilisable comme yerbero au quotidien.
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L'Héritage Stepaniuk : Fondée par Juan Eladio Stepaniuk, fils d'immigrants ukrainiens arrivés en Argentine au début du XXe siècle, la plantation familiale de Oberá (Misiones) est l'une des plus petites et des plus authentiques du pays. Une histoire de passion transmise de génération en génération.
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Affinage 18 Mois : La Tradicional repose naturellement pendant 18 mois avant d'être commercialisée. Ce vieillissement lui confère un profil aromatique complexe et une amertume équilibrée, sans acidité indésirable.
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Con Palo & Mouture Fine : Sa mouture fine avec une présence de tiges assure un amertume intense et une grande présence en bouche. Elle révèle des notes de tabac, raisin sec, chocolat noir et terre — une complexité rare pour une yerba classique.
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Rendement Exceptionnel : Grâce à son équilibre feuille/palo, cette yerba tient la longueur sur de nombreux cebados sans perdre sa force ni son arôme caractéristique. Idéale pour les longues sessions de dégustation.
Intensité & Corps
💡 L'œil de l'expert (Gustavo) :
- Pour les vrais materos : "La Mate Rojo Tradicional est une yerba qui ne ment pas. Elle est directe, franche, avec un caractère bien affirmé. Si vous cherchez une yerba qui tient tête et qui vous réveille vraiment, c'est elle. Ce n'est pas une yerba pour débutants — c'est une yerba pour ceux qui savent ce qu'ils veulent."
- La Lata Bleue, un objet du quotidien : "Une fois la yerba terminée, la boîte métallique devient votre yerbero idéal — elle protège parfaitement votre yerba de l'humidité et de la lumière. Cette édition bleue anniversaire est particulièrement esthétique. Un bel objet à garder dans votre cuisine."
Fiche Technique
- Marque : Mate Rojo
- Conditionnement : Boîte Métal (Lata Bleue) Édition 30 Ans
- Type : Tradicional (Con Palo)
- Contenu : 500g
- Affinage : 18 mois
- Origine : Oberá, Misiones — Argentine
- Sans Gluten : Oui (SIN T.A.C.C.)
- Température idéale : 70°C – 75°C
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · quel maté choisir · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Combien de temps dure un paquet de 500 g ?
Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes.
À quelle température préparer cette yerba ?
Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba et la rend amère.
Con palo ou sin palo ?
Con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = plus intense, plus concentrée en caféine.
Puis-je la boire pendant la grossesse ?
La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Mate Rojo Traditional Tin Bleue — Édition 30 Ans 500g
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Politique de Precommande
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