Rosamonte Especial - Yerba mate 500g
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Date de livraison estimée7 juin - 11 juin
🌹 Rosamonte : Selección Especial
Une expérience supérieure. Issue d'une sélection rigoureuse des meilleures feuilles et vieillie jusqu'à 24 mois pour une saveur profonde et inoubliable.
🧐 L'Avis de l'Expert : La Force Tranquille
Rosamonte est connue pour son caractère. La version Especial garde cette force, mais le temps (le vieillissement) a poli les angles pour en faire un grand cru.
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Profondeur : C'est une yerba complexe. On y trouve des notes de bois dur, d'épices douces et une touche florale (rose) caractéristique de la marque.
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Maturation 24 Mois : Contrairement à la version standard (12 mois), celle-ci repose jusqu'à 2 ans. Résultat : une saveur moins agressive, plus ronde, mais toujours aussi puissante.
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Texture : C'est une yerba avec tiges (Con Palo) qui offre une infusion corsée avec une belle persistance en bouche.
Intensité & Caractère
Héritage Familial (Depuis 1936)
🇦🇷 L'Exigence Hreñuk :
- ✅ Sélection : Seules les feuilles les plus matures sont choisies pour ce paquet.
- ✅ Séchage Barbacuá : Un séchage lent au bois qui donne cette couleur et ce goût inimitables.
- ✅ Sans Gluten : Certifiée T.A.C.C.
Fiche Technique
- Marque : Rosamonte.
- Gamme : Selección Especial.
- Vieillissement : 12 à 24 mois.
- Goût : Intense, Boisé, Épicé.
- Poids Net : 500g.
- Origine : Misiones, Argentine.
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · quel maté choisir · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Combien de temps dure un paquet de 500 g ?
Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes. Au-delà d'un mois ouvert, l'arôme commence à perdre en intensité.
À quelle température préparer cette yerba ?
Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba, la rend amère et libère plus de tanins. Éteins la bouilloire quand les premières bulles apparaissent au fond.
Cette yerba est-elle con palo ou sin palo ?
Voir les détails dans la fiche. En général : con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = plus intense, plus concentrée en caféine.
Puis-je la boire pendant la grossesse ?
La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Une session de maté peut aller de 150 à 300 mg. Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant.
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- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Rosamonte Especial - Yerba mate 500g
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Politique de Precommande
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