Ximango Yerba Mate - Chimarrao 1kg
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Date de livraison estimée7 juin - 11 juin
🇧🇷 Ximango : Tradicional (Le Vrai Chimarrão)
Une immersion totale dans le sud du Brésil. Contrairement aux matés "type export", Ximango est une Erva Mate Native : verte, fraîche, poudreuse et pleine de vie.
🧐 L'Avis de l'Expert : Douceur Chlorophylle
Oubliez tout ce que vous savez sur le maté argentin. Ici, pas d'amertume fumée, pas de goût de bois sec. C'est le goût de la nature pure.
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Le Goût : Très doux, végétal et frais. On a l'impression de boire une infusion d'herbe fraîchement coupée avec une texture de "Matcha". C'est sucré naturellement.
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La Texture : C'est une yerba très poudreuse (fine). Cela donne une boisson épaisse, onctueuse et une mousse ("espuma") verte magnifique qui dure longtemps.
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Zéro Vieillissement : Contrairement au "Gaucho Mate" exporté en Uruguay (qui est jaune/brun), la Ximango est emballée tout de suite après le séchage pour préserver sa couleur verte éclatante.
Profil Gustatif
⚠️ Mode d'Emploi (Important)
Pour réussir votre Chimarrão :
- 🧉 La Bomba : N'utilisez pas une bombilla argentine classique (elle se bouchera). Il faut une "Bomba" brésilienne avec un filtre rond et large.
- 🧱 La Montagne : Vous devez préparer le maté en faisant un "mur" de yerba sur le côté de la calebasse pour éviter que la poudre ne bouche le filtre.
- ❄️ Conservation : Une fois ouvert, mettez le paquet au frigo ou au congélateur (dans une boîte hermétique) pour qu'elle reste verte.
Fiche Technique
- Marque : Ximango.
- Type : Chimarrão Tradicional (Poudreuse).
- Couleur : Vert Vif (Néon).
- Goût : Herbacé, Biscuité, Doux.
- Poids Net : 1kg.
- Origine : Ilópolis, Brésil.
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · quel maté choisir · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Combien de temps dure un paquet de 500 g ?
Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes.
À quelle température préparer cette yerba ?
Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba et la rend amère.
Con palo ou sin palo ?
Con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = plus intense, plus concentrée en caféine.
Puis-je la boire pendant la grossesse ?
La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant.
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Passé 11h ou le week-end, l’expédition se fait sous 24 h après validation.
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- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Ximango Yerba Mate - Chimarrao 1kg
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Politique de Precommande
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