Ximango Moida Grossa - Yerba mate de Bresil
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Date de livraison estimée7 juin - 11 juin
🇧🇷 Ximango : Moida Grossa (Chimarrão)
La fraîcheur du Brésil, la facilité en plus. Une yerba mate d'un vert éclatant, broyée plus grossièrement pour offrir le goût du Chimarrão sans boucher votre bombilla.
🧐 L'Avis de l'Expert : Crémeux & Umami
Si vous avez peur du Chimarrão parce que c'est "de la poussière", Ximango Moida Grossa est faite pour vous. C'est le point d'entrée parfait.
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Le Goût : C'est unique. On a le côté végétal (herbe coupée) typique du Brésil, mais adouci par une saveur surprenante de biscuit chaud et des notes subtiles d'umami.
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Texture : Grâce à la grande quantité de poudre fine mélangée aux feuilles plus larges, l'infusion est dense, mousseuse et très crémeuse.
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Pourquoi "Moida Grossa" ? Cela signifie "Mouture Épaisse". Les morceaux de feuilles et de tiges aident à créer un filtre naturel autour de la bombilla. Ça circule beaucoup mieux !
Fraîcheur
Conseils de Préparation & Conservation
⚠️ Spécificités du Chimarrão :
- 🧉 Accessoire : Nécessite une Bomba (bombilla à filtre large et rond) et idéalement une Cuia (calebasse brésilienne).
- 🌡️ Température : Eau chaude entre 70°C et 80°C (jamais bouillante, cela brûlerait la yerba verte).
- ❄️ Stockage : C'est un produit frais sans vieillissement. Une fois ouvert, conservez le paquet au réfrigérateur pour garder sa couleur verte néon.
Fiche Technique
- Marque : Ximango.
- Type : Chimarrão Moida Grossa.
- Goût : Végétal, Biscuit, Umami.
- Poids Net : 500g.
- Origine : Ilópolis, Brésil.
- Couleur : Vert Vif (Non affinée).
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · quel maté choisir · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Combien de temps dure un paquet de 500 g ?
Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes.
À quelle température préparer cette yerba ?
Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba et la rend amère.
Con palo ou sin palo ?
Con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = plus intense, plus concentrée en caféine.
Puis-je la boire pendant la grossesse ?
La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant.
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Passé 11h ou le week-end, l’expédition se fait sous 24 h après validation.
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- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Ximango Moida Grossa - Yerba mate de Bresil
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Politique de Precommande
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