Entzieht Mate-Tee dem Spitzensportler wirklich Flüssigkeit?
Klinische Leitfäden stufen Koffein als Diuretikum ein. Dennoch konsumieren viele südamerikanische Sportler Mate, ohne Anzeichen von Dehydrierung zu zeigen. Ein Widerspruch, der die Sportmedizin fasziniert und durch die wissenschaftliche Literatur näher beleuchtet wird.
Diese Analyse untersucht das Thema Ilex paraguariensis (Mate) im Kontext des Hochleistungssports. Durch die Verknüpfung von Erkenntnissen aus der Nierenphysiologie, der Pharmakokinetik von Koffein und Beobachtungen in der Praxis (insbesondere über das spezifische Uringewicht) wird verständlich, warum die Art und Weise der Flüssigkeitsaufnahme (schrittweise vs. schnell) die hydratationsbedingte Reaktion beeinflussen kann.
Berater des Internationalen Olympischen Komitees (IOC)
Der Mythos der Dehydrierung durch Koffein
Jahrelang galt eine einfache Botschaft: Koffein fördere die Diurese (den Harndrang) und erhöhe somit das Risiko einer Dehydrierung. Auf physiologischer Ebene wirkt Koffein unter anderem auf die Adenosinrezeptoren, was bei einigen Menschen die Nierendynamik verändern kann.
Doch diese Vorstellung ignoriert einen entscheidenden Punkt: die pharmakologische Toleranz. Bei regelmäßigen Konsumenten passt sich der Organismus an und die akute harntreibende Wirkung nimmt tendenziell ab.
Der Beweis aus der Praxis: Beobachtungen bei River Plate
Francis Holway setzte auf direkte Messungen beim Profikader von River Plate und stützte sich dabei auf einen in der Sportmedizin üblichen Marker: das spezifische Uringewicht (USG).
| Zustand | USG-Bereich | Status |
|---|---|---|
| Hyponatriämie | < 1.007 | Verdünnt |
| Euhydratation | 1.017 – 1.026 | ✓ Optimal |
| Dehydrierung | ≥ 1.030 | Kritisch |
Beobachtung: In diesem Umfeld konnten Spieler, die Mate konsumierten, eine Euhydratation aufweisen, die mit der von Sportlern vergleichbar war, die Wasser tranken. Der wichtige Punkt ist, dass die Hydratation von vielen Faktoren abhängt (Gewohnheit, Menge, Belastungskontext, Hitze, Ernährung).
03Der Schlüssel: „Bolo“ vs. „Goteo“ (Schnell trinken oder langsam trinken)
Der entscheidende Unterschied liegt oft in der Aufnahmegeschwindigkeit. Sehr schnelles Trinken kann die hormonelle Reaktion (einschließlich ADH, das antidiuretische Hormon) und das Ausscheidungsgefühl verändern, während eine schrittweise Aufnahme das Gleichgewicht besser stabilisiert.
- Schnelle Resorption (< 5 Min.)
- Abrupte Änderung der Osmolarität
- Deutlichere hormonelle Reaktion
- Kleine Schlucke über längere Zeit
- Relative osmotische Stabilität
- Sanftere, allmähliche Reaktion
Mehr als nur Wasser: Die Mineralien
Mate ist nicht nur Wasser: Er kann eine Ladung an gelösten Stoffen (Mineralien, Pflanzenverbindungen) liefern, die zum Flüssigkeitshaushalt beitragen. Die genaue Menge hängt von der Yerba, der Temperatur und der Anzahl der Aufgüsse ab.
pro 100 ml Aufguss *Maximale Extraktion (1. Aufguss)
pro 100 ml Aufguss *Maximale Extraktion (1. Aufguss)
vernachlässigbar
Hinweis: Die Konzentration ist bei den ersten Aufgüssen normalerweise am höchsten und nimmt dann ab. Unsere Yerbas ansehen.
Dieser Artikel dient zu Informationszwecken und ersetzt keine professionelle medizinische Beratung. Die Wirkungen können je nach Koffeinempfindlichkeit, Hydratationszustand, Belastungsintensität und Kontext (Hitze, Ernährung) variieren. Wenn Sie unter Bluthochdruck, Herzbeschwerden oder Nierenproblemen leiden, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie koffeinhaltige Getränke zu sich nehmen.
Fazit
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Mate dehydriert nicht automatisch
Bei regelmäßigen Konsumenten kann die Toleranz die harntreibende Wirkung von Koffein abschwächen.
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Die Art des Trinkens zählt
Die für Mate typische schrittweise Aufnahme kann eine bessere hydratative Verträglichkeit begünstigen.
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Ein interessantes Ritual für SportlerZufuhr von Pflanzenstoffen und Mineralien, die je nach individuellem Profil sinnvoll integriert werden kann.
⚽ Profifußballer täuschen sich nicht: Messi, Griezmann, De Paul – warum die Elite vor den Spielen Mate trinkt → Mate & Fußballer Ratgeber
- Holway, F. & Spriet, L.L. (2011). Journal of Sports Sciences.
- Armstrong, L.E. (2002). Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab.
- Biochemische Daten: Universität von Buenos Aires (UBA) - Extraktionskinetik.
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