Amanda Sélection Spéciale - Yerba Maté 0.5kg / 1kg
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Date de livraison estimée 21 juin - 25 juin
Médaille d'Or — Mundial de la Yerba Mate 2026
Primée parmi les meilleures yerbas du monde 🌎🧉
🔴 Amanda : Sélection Spéciale
La montée en gamme. Une yerba maté qui bénéficie de 18 mois de maturation et d'une sélection rigoureuse des meilleures feuilles.
🧐 L'Avis du Sommelier
Grâce à ses 6 mois de repos supplémentaires (par rapport à la version classique), cette yerba perd toute agressivité et gagne en profondeur.
- 🍞 Arômes : Complexes. On détecte des notes de biscuit, de noix et de bois sec, typiques d'un long affinage.
- ⚖️ L'Équilibre : L'assemblage "Monte" (Forêt, goût intense) et "Campo" (Plaine, goût doux) crée une harmonie parfaite.
- 👅 Bouche : Plus de corps que la Amanda rouge, mais avec une texture veloutée.
Intensité & Corps
Quelle différence avec l'Amanda Rouge ?
Affinage 12 mois.
Goût standard.
Pour tous les jours.
Affinage 18+ mois.
Assemblage Monte/Campo.
Goût supérieur.
Fiche Technique
- Type : Traditionnelle (Con Palo)
- Affinage : 18 mois minimum
- Assemblage : Monte (Montagne) & Campo (Plaine)
- Origine : Misiones, Argentine
- Sans Gluten : Oui (Certifié T.A.C.C.)
- Amertume : 2.5/5 (Moyenne)
🌿 Sans fumée : Cette yerba est séchée à l'air chaud, sans contact avec la fumée de bois.
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · quel maté choisir · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Combien de temps dure un paquet de 500 g ?
Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes. Au-delà d'un mois ouvert, l'arôme commence à perdre en intensité.
À quelle température préparer cette yerba ?
Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba, la rend amère et libère plus de tanins. Éteins la bouilloire quand les premières bulles apparaissent au fond.
Cette yerba est-elle con palo ou sin palo ?
Voir les détails dans la fiche. En général : con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = plus intense, plus concentrée en caféine.
Puis-je la boire pendant la grossesse ?
La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Une session de maté peut aller de 150 à 300 mg. Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant.
Expédition le jour même
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Passé 11h ou le week-end, l’expédition se fait sous 24 h après validation.
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- Chronopost – Domicile : 48–72 h. Offerte dès 109 €
- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Amanda Sélection Spéciale - Yerba Maté 0.5kg / 1kg
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Politique de Precommande
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