Baldo Cocido : Tosta Media Torréfié (10 Sachets)
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Date de livraison estimée7 juin - 11 juin
🇺🇾 Baldo Cocido : Tosta Media (10 Sachets)
L'élégance du maté torréfié. Une yerba maté de style uruguayen ayant subi une torréfaction moyenne pour révéler des notes gourmandes de cacao et de céréales grillées.
🍂 La Profondeur des Saveurs Grillées
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Torréfaction Maîtrisée : Le processus de "Tosta Media" transforme les feuilles vertes en une infusion sombre et aromatique, éliminant presque toute l'acidité pour laisser place à une douceur caramélisée.
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Profil Aromatique : Attendez-vous à des notes réconfortantes de chocolat noir, de noix grillées et de pain grillé. C'est le mélange le plus chaleureux et "rond" de la collection Baldo.
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Réconfort Matinal : Avec sa texture crémeuse (héritée de son origine brésilienne) et sa force uruguayenne, ce maté cocido est idéal pour remplacer le café sans les inconvénients de l'énervement.
💡 L'œil de l'expert (Gustavo) :
- L'infusion des gourmets : "Si vous aimez le café corsé ou le thé noir type Earl Grey, la Baldo Tosta Media va vous surprendre. La torréfaction apporte une dimension presque fumée mais très douce. C'est le sachet parfait pour les après-midis pluvieux ou les petits-déjeuners d'hiver."
- Le secret lacté : "Essayez d'infuser ce sachet directement dans du lait chaud (ou une boisson végétale type avoine) au lieu de l'eau. Vous obtiendrez un 'Maté Latte' crémeux et chocolaté absolument divin."
Fiche Technique
- Marque : Baldo
- Format : Sachets (Maté Cocido)
- Version : Tosta Media (Torréfié)
- Goût : Caramélisé, Grillé, Chocolaté
- Quantité : 10 sachets de 2,5g
- Origine : Brésil (Style Uruguayen)
Pour aller plus loin : préparer un maté uruguayen · style uruguayen · yerbas uruguayennes
Questions fréquentes
Différence avec une yerba argentine ?
La yerba uruguayenne a une coupe très fine, presque en poudre. Goût plus intense, amertume plus marquée, sessions plus courtes.
Ma bombilla se bouche ?
Fréquent avec une bombilla à fentes classique. Utilise une bombilla à ressort ou pico de rey pour yerbas fines.
Quelle température ?
75 °C maximum. La coupe fine libère les composés plus vite.
Pour débuter ?
Plutôt pour confirmé. Si tu débutes, commence par une yerba argentine con palo.
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- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Baldo Cocido : Tosta Media Torréfié (10 Sachets)
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Politique de Precommande
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