Don Lucas Yerba Maté despalada 0.5
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Date de livraison estimée 29 juin - 3 juil.
🛡️ Don Lucas : L'Intensité Harmonieuse
De retour après 10 ans. Un maté sans tiges (despalada) qui surprend par son équilibre parfait entre caractère et douceur.
🧐 Un goût harmonieux et riche
Issue de la même plantation que la célèbre La Hoja, la Don Lucas Despalada est une yerba d'exception. Contrairement aux autres "Despaladas" souvent agressives, elle se distingue par une amertume subtile et une douceur végétale qui s'équilibrent parfaitement, offrant une infusion intense mais très ronde en bouche.
- 🥖 L'influence uruguayenne : On y retrouve des notes de pain et de céréales grillées, typiques des meilleures sélections de l'autre côté du Río de la Plata, créant une expérience savoureuse et appétissante.
- 🌿 Finition Élégante : La finale est granuleuse et délicatement astringente. Son intensité ne sature pas le palais, permettant d'apprécier la complexité de ses arômes sur la durée.
Profil de dégustation
Don Lucas est une yerba "à l'ancienne" pour ceux qui apprécient les matés longs. Sa coupe sans tiges permet de maintenir une saveur constante infusion après infusion sans jamais devenir excessivement amère.
Fiche Technique
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · con palo vs sin palo · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Sin palo, qu'est-ce que ça change ?
La yerba despalada (sans tiges) est 100 % feuilles broyées. Goût plus intense, amertume plus marquée, caféine plus concentrée.
Compatible avec une bombilla classique ?
Oui mais attention : sans tiges, la yerba peut boucher. Une bombilla à ressort ou pico de rey est plus adaptée.
Quelle quantité par session ?
Environ 30 g (3/4 de calebasse). Comme la yerba est plus compacte, tu auras plus de matière — donc plus de caféine.
Débutant ou confirmé ?
Plutôt confirmé. Si tu débutes, commence par une con palo qui pardonne mieux les erreurs.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Don Lucas Yerba Maté despalada 0.5
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Politique de Precommande
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