El Gaucho Traditionnel - Yerba Maté D'argentine 500g
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Date de livraison estimée5 juin - 9 juin
🧉 El Gaucho Traditionnel
Notre fierté. Une yerba maté artisanale, récoltée à la main avec patience. Affinée jusqu'à 24 mois pour éliminer toute acidité.
🧐 Pourquoi est-elle différente ?
Contrairement aux yerbas industrielles souvent "vertes" et acides, El Gaucho prend son temps. La longue maturation transforme le goût et la texture.
- 🪵 Corps : Rond et structuré. L'affinage naturel développe des notes de bois noble et de pain grillé, mais sans aucune trace de fumée (Séchage par air chaud).
- 👅 Douceur : Absolue. Le temps a poli l'amertume. C'est une yerba qui ne "pique" pas l'estomac et ne donne pas d'acidité.
- ✋ Qualité : Récolte manuelle sélective. Nous ne gardons que les meilleures feuilles pour garantir une infusion propre.
Équilibre Parfait
Les + El Gaucho
Fini la yerba renversée dans le placard. Notre sachet refermable garde la fraîcheur jusqu'au dernier maté.
Système de séchage indirect (Sin Humo). Parfait pour ceux qui trouvent la Rosamonte ou la Pajarito trop agressives.
Fiche Technique
- Type : Traditionnelle (Con Palo).
- Affinage : 12 à 24 mois (Premium).
- Origine : Misiones, Argentine.
- Récolte : Manuelle (Artisanale).
- Emballage : Recyclable + ZIP.
- Séchage : Sans Fumée.
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · quel maté choisir · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Combien de temps dure un paquet de 500 g ?
Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes. Au-delà d'un mois ouvert, l'arôme commence à perdre en intensité.
À quelle température préparer cette yerba ?
Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba, la rend amère et libère plus de tanins. Éteins la bouilloire quand les premières bulles apparaissent au fond.
Cette yerba est-elle con palo ou sin palo ?
Voir les détails dans la fiche. En général : con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = plus intense, plus concentrée en caféine.
Puis-je la boire pendant la grossesse ?
La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Une session de maté peut aller de 150 à 300 mg. Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant.
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Passé 11h ou le week-end, l’expédition se fait sous 24 h après validation.
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- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
El Gaucho Traditionnel - Yerba Maté D'argentine 500g
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Politique de Precommande
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