SARA Extra Suave Azul 1kg - Yerba Maté 1kg
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Date de livraison estimée 1 oct. - 5 oct.
🔵 SARA Extra Suave Azul (1kg)
La version la plus douce de la marque Sara. Un maté au goût léger et moins amer, reconnaissable à son emballage bleu. Idéal pour les palais sensibles à l'amertume.
🌿 Goût Plus Léger, Teneur en Poudre Maintenue
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⚖️
Douceur : Le goût plus doux et moins amer est obtenu par une teneur plus faible en feuilles moulues par rapport à la version classique (*Roja*).
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🔪
Style de Coupe : Les feuilles sont toujours moulues très finement, conservant un taux de poudre relativement élevé, typique des yerbas d'Uruguay et du Sud du Brésil.
Origine Brésilienne, Usage International
🌍 Terroir et Reconnaissance :
- Origine : La matière première est cultivée au Brésil, dans l'état du Paraná (Sud du Brésil).
- Identification : Cette version est identifiable à son emballage bleu (Azul).
- Public : Idéale pour ceux qui apprécient la finesse de la mouture uruguayenne/brésilienne mais cherchent une amertume minimale.
Fiche Technique
- Marque : Sara (Extra Suave Azul)
- Type : Style Uruguayen/Brésilien (Faible en tiges)
- Goût : Extra Doux, Moins Amer, Léger
- Coupe : Très Fine, Taux de Poudre Élevé
- Poids Net : 1kg
- Origine de Culture : Brésil (Paraná)
Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · quel maté choisir · toutes nos yerbas
Questions fréquentes
Combien de temps dure un paquet de 500 g ?
Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes. Au-delà d'un mois ouvert, l'arôme commence à perdre en intensité.
À quelle température préparer cette yerba ?
Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba, la rend amère et libère plus de tanins. Éteins la bouilloire quand les premières bulles apparaissent au fond.
Cette yerba est-elle con palo ou sin palo ?
Voir les détails dans la fiche. En général : con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = sans tiges, souvent plus intense en goût. La caféine varie selon la yerba, la dose et la préparation.
Puis-je la boire pendant la grossesse ?
La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Une session de maté peut aller de 150 à 300 mg. Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
SARA Extra Suave Azul 1kg - Yerba Maté 1kg
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Politique de Precommande
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