Un des meilleurs maté que j'ai pu goûter. Belle présence en bouche sans l'amertume. Je le conseil pour ceux qui veulent s'initier ou initier les gens a la saveur du maté.
Taguató 500g - Yerba Maté d'Argentine
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🧉 Choisi par Gustavo, argentin de Tucumán
Taguató, c'est le faucon en guarani — l'oiseau du paquet. Une yerba de Misiones, moulue et emballée sur place, en petite production.
Con palo classique, coupe généreuse en tiges. Ça donne une infusion qui monte doucement et qui dure : pas de pic d'amertume au début, pas d'affadissement rapide après. C'est une yerba honnête, sans effet de manche.
🧉 Le conseil de Gustavo : Le genre de yerba que je garde pour les matins longs. Elle ne cherche pas à impressionner, elle tient — et c'est souvent ce qu'on demande à un maté.
Comment la préparer
Eau entre 75 et 80 °C, jamais bouillante. Calebasse aux trois quarts, tu inclines pour former la pente, tu mouilles d'abord à l'eau tiède et tu laisses gonfler. Ensuite tu verses toujours au même endroit.
La fiche
| Origine | Misiones — Argentine |
| Type | Con palo (avec tiges) |
| Profil | Équilibrée, longue en bouche |
| Contenu | 500 g |
Expédiée de Nantes. Je prépare chaque commande moi-même.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
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Politique de Precommande
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