Barao De Cotegipe Tradicional - (para Chimarrao) 1kg/0.5kg
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Fecha de entrega estimada 15 oct. - 19 oct.
Gran Oro — Mundial de la Yerba Mate 2026
Premiada entre las mejores yerbas del mundo 🌎🧉
Descubre la Barao De Cotegipe Tradicional, la referencia indiscutible en materia de yerba mate brasileña para la preparación del famoso chimarrão. Producto estrella de la casa Barão de Cotegipe desde hace más de 25 años, esta yerba mate de excepción está elaborada a partir de plantas cuidadosamente seleccionadas en las mejores plantaciones de la región, ofreciendo una experiencia gustativa pura y auténtica que sabrá seducir incluso a los paladares más exigentes.
Un Saber Hacer Brasileño de Excelencia
La Barao De Cotegipe Tradicional es el fruto de una experiencia cultivada durante décadas. Lo que distingue a esta excepcional yerba mate:
- Hojas seleccionadas con cuidado y cultivadas en las condiciones óptimas del sur de Brasil
- Cosecha manual que preserva la integridad de las hojas
- Molienda ultrafina característica del chimarrão tradicional brasileño
- Envasado al vacío que preserva la frescura, los aromas y el color verde brillante
- Conservación óptima de las propiedades naturales de la planta
Este método de producción tradicional garantiza una yerba mate de calidad constante y superior, fiel a los orígenes brasileños del chimarrão.
Una Textura Perfecta para el Chimarrão
La Barao De Cotegipe Tradicional se caracteriza por su textura finamente molida, casi polvorienta, ideal para la preparación del chimarrão según el método brasileño auténtico:
- Hojas reducidas a polvo muy fino para una liberación óptima de los sabores
- Presencia equilibrada de pequeños palitos y fragmentos de tallo para estructurar la infusión
- Textura homogénea que permite una preparación fácil según el método tradicional
- Color verde brillante, signo de frescura y calidad
Esta molienda específica permite que el agua se infunda perfectamente a través de la yerba, liberando intensamente los sabores y las propiedades beneficiosas.
Un Perfil Aromático Delicado y Equilibrado
La Barao De Cotegipe Tradicional ofrece una experiencia gustativa única, caracterizada por:
- Notas frescas y vegetales pronunciadas
- Una dulzura natural sin amargor excesivo
- Un buqué rico y complejo que realza el placer de la degustación
- Una persistencia en boca agradable y equilibrada
- Una capacidad excepcional para conservar su sabor incluso después de varias infusiones
Gracias a su calidad superior, una sola preparación puede infusionarse hasta 20-30 veces conservando un sabor uniforme y delicioso.
Beneficios Naturales Multiplicados
La Barao De Cotegipe Tradicional se caracteriza por su molienda fina.
- Fuente de vitaminas (A, B1, B2, C, E) y minerales esenciales
Estas propiedades hacen de la Barao De Cotegipe Tradicional un aliado valioso para el bienestar cotidiano, ofreciendo energía y vitalidad de forma natural.
Preparación Específica del Chimarrão
Para disfrutar plenamente de esta yerba mate de excepción, recomendamos la preparación tradicional del chimarrão:
- Utiliza una cuia (calabaza brasileña) y una bomba (bombilla especial con filtro ancho y plano)
- Llena la cuia hasta las 3/4 partes con la yerba mate
- Cubre la abertura de la cuia con la mano y dale la vuelta para crear un espacio
- Inclina la cuia a 45° y añade un poco de agua tibia para hidratar la yerba
- Inserta la bomba en el espacio humedecido
- Vierte gradualmente el agua caliente (70-80°C, nunca hirviendo)
- Degusta tu chimarrão añadiendo regularmente agua caliente
Atención: Debido a su textura muy fina, esta yerba mate requiere una bombilla especial para chimarrão con un filtro adaptado. Una bombilla tradicional correría el riesgo de atascarse.
Conservación Óptima
Para preservar todas las cualidades de tu Barao De Cotegipe Tradicional:
- Conserva la yerba mate en un recipiente hermético después de abrirla
- Guárdala en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz
- Consumir preferiblemente dentro de los 6 meses siguientes a su apertura
Producto sin gluten, la Barao De Cotegipe Tradicional es adecuada para personas intolerantes y celíacas.
Para saber más: todo sobre el mate · accesorios · el chimarrão
Preguntas frecuentes
¿Por qué es tan fina?
Es la molienda del chimarrão brasileño: hojas reducidas a un polvo muy fino, con algunos fragmentos pequeños de palo. Suelta el sabor rápido.
¿A qué temperatura preparar esta yerba?
Entre 70 y 80 °C, nunca hirviendo. El agua hirviendo quema la yerba y la vuelve amarga.
¿Envío y devoluciones?
Enviado en 24h desde Nantes. Envío gratuito a partir de 60€. Devoluciones en 14 días.
¿De dónde viene esta yerba?
Del sur de Brasil. Es la yerba insignia de la casa Barão de Cotegipe, pensada para el chimarrão.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Barao De Cotegipe Tradicional - (para Chimarrao) 1kg/0.5kg
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