Mate tradicional de calabaza — calabaza y cuero

• 160–220 ml · usage perso / 1–2 personnes · session “rapide” (~500 ml d’eau).
• 250–350 ml · sessions longues (~jusqu’à 1 L d’eau) ou partage à 2–3.
• 400 ml+ · maté de groupe, on sert en boucle sans recharger tout le temps.

Torpedo

Forme allongée, col légèrement resserré. Maintient très bien la montañita et permet un cebado précis et régulier. Souvent gainée cuir + virole (anneau métal) en alpaga. Aussi pratique en extérieur (moins exposée au vent).

Camionero

Base large et très stable, bouche plus ouverte. Conçue pour boire longtemps en route, facile à manipuler, tirage confortable. On voit bien le lit de yerba, donc c’est ultra pratique au quotidien.

Impériale

Profil arrondi et généreux. Grosse capacité = parfaite pour partager et pour garder la saveur pendant de nombreuses cebadas. Souvent plus travaillée (cuir sculpté, gravures, virole décorative). C’est la pièce “wahou”.

Une calebasse traditionnelle n’est pas moulée à l’usine. Elle est préparée à partir d’une vraie courge séchée puis habillée à la main :

1. Sélection de la courge : taille / épaisseur choisies à maturité.
2. Vidage & séchage : séchage lent (6 mois à 2 ans) pour solidité et longévité.
3. Habillage cuir : protection, grip, esthétique.
4. Pose de la virole : cerclage métal (alpaga, bronze, argent…) qui renforce le bord.
5. Finitions / gravures : c’est ce qui rend chaque maté unique (et parfois plus cher).

Deux calebasses ne seront jamais 100 % identiques. C’est normal (et c’est le charme).

Chez El Gaucho (boutique argentine à Nantes) : calebasses traditionnelles en vraie courge, gainées cuir, viroles en alpaga, travail artisanal. Expédition rapide partout en France.

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• Entretien facile ? Regarde aussi les calebasses inox ou toutes les calebasses.
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La virole = l’anneau métallique en haut de la calebasse.

• Fonction : renforce le bord (zone la plus fragile), évite fissures et éclats.
• Esthétique : signature de l’artisan. Alpaga, bronze, parfois argent.

Plus la virole est travaillée, plus la pièce monte en gamme (cadeau parfait).

Avant la première utilisation, il faut la “curer” (curado) : retirer les résidus végétaux internes et préparer la paroi.

Étapes :

1. Rincer l’intérieur à l’eau tiède (sans savon).
2. Remplir aux 2/3 avec de la yerba humidifiée + eau chaude ~70–80 °C (pas bouillante).
3. Laisser reposer 12–24 h.
4. Vider et gratter très doucement les peaux détachées.
5. Rincer à nouveau et laisser sécher à l’air libre.
6. Répéter 1–2 fois jusqu’à odeur neutre.

Voir le tutoriel vidéo

Guide détaillé : lire l’article complet

Après chaque session :

• Vider la yerba tout de suite.
• Rincer à l’eau tiède (pas de savon).
• Laisser sécher à l’air libre, ouverture vers le bas.
• Laisser respirer au moins 24 h entre deux grosses sessions.

À éviter :

• ❌ Tremper longtemps (surtout si cuir).
• ❌ Ranger humide.
• ❌ Laisser la yerba dedans des heures.
• ✅ Odeur bizarre ? Petit “re-curage” court + séchage soleil indirect.

Voir aussi : guide du séchage

Quelle capacité pour débuter ?

160–220 ml pour 1–2 matés par jour. 250 ml+ si tu veux des sessions longues (~1 L d’eau) ou partager.

Le cuir change-t-il le goût ?

Non. Le cuir protège et donne du style, mais il ne touche pas l’infusion.

Quelle bombilla ?

Longueur 15–19 cm. Filtre moyen pour coupe con palo, filtre plus fin si sin palo / mouture serrée. Voir nos bombillas.

Ça dure combien de temps ?

Bien entretenue, ta calebasse peut durer plusieurs années et se bonifier.

Comment garder le goût authentique ?

Curage au début, eau 70–80 °C, cebado latéral, rinçage + séchage après chaque usage.

On nous demande souvent la calebasse maté de Messi ou le maté de Griezmann (oui, ils boivent tous les deux du maté 😉). Visuellement, c’est presque toujours une calebasse traditionnelle en courge, habillée de cuir avec une virola métallique sur le bord, et une bombilla inox.

Ce style correspond à ce qu’on appelle ici calebasse impériale / torpedo : forme généreuse, bonne prise en main, idéale pour boire longtemps sans recharger. C’est exactement le look « joueur pro avec son maté sur le banc ».

• Messi maté : calebasse cuir + virole métal + bombilla inox longue.
• Griezmann maté : même esprit traditionnel argentin, pas une tasse isotherme moderne.

Si tu cherches “le maté de Messi”, tu es au bon endroit : ce n’est pas du plastique, c’est une véritable calebasse en courge habillée cuir, comme celles de cette collection.