Grapia Milenaria — Yerba Mate Agroecológica de Argentina
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Date de livraison estimée7 juin - 11 juin
Grapia Milenaria — la yerba que rinde homenaje al árbol Grapia
Grapia Milenaria no es una yerba industrial. Es producida por la cooperativa El Colono, un colectivo de pequeños agricultores de Campo Ramón (Misiones, Argentina), que cultivan sin agroquímicos, a su ritmo, respetando la tierra que trabajan.
Su nombre rinde homenaje a un árbol: el Grapia, madera dura nativa de Misiones que coexiste con los yerbales desde hace siglos. Un símbolo de fuerza tranquila, exactamente como el carácter de esta yerba.
Mientras que la mayoría de las yerbas argentinas se secan a fuego de leña (Barbacuá, con sus características notas ahumadas), Grapia elige el secado en cinta — un secado con aire caliente, sobre cintas transportadoras, sin humo alguno. El resultado: la hoja pura, tal como viene de la plantación, seguida de un estacionamiento natural de 18 meses que suaviza y armoniza el perfil.
En boca, es suave, fresca, persistente. Una yerba que dura horas sin renovar la cebada — la que se elige para las mañanas largas o las tardes para estirar.
🌿 Por qué el secado en cinta lo cambia todo
El Barbacuá aporta notas ahumadas apreciadas por los puristas, pero no siempre deseadas. El secado en cinta preserva los aromas naturales de la hoja — el verdadero sabor de la yerba, sin filtro. Un enfoque más moderno, más puro, que agrada a los amantes de los perfiles vegetales nítidos.
Características
| Origen | 🇦🇷 Campo Ramón, Misiones, Argentina |
| Productor | Cooperativa El Colono (pequeños agricultores) |
| Producción | Agroecológica, sin agroquímicos |
| Secado | En cinta (cinta transportadora caliente, sin humo) |
| Estacionamiento | Natural, 18 meses |
| Corte | Con palo, molienda media a fina |
| Perfil | Suave, persistente, fresco y aromático |
| Ideal para | Sesiones prolongadas (la molienda mantiene la consistencia) |
| Formato | 500 g |
💡 Cómo prepararla
Grapia Milenaria es suave y está hecha para durar, prepárala a 70-80 °C. Su fuerza es su persistencia: la misma cebada aguanta fácilmente 10-15 servicios sin perder intensidad. Ideal para las largas sesiones de la mañana o de la tarde.
Cómo prepararla
Agua entre 70 y 80 °C, nunca hirviendo. Llena tu calabaza hasta 2/3, inclínala, añade agua del lado de la bombilla y bebe. Repite la operación cuantas veces quieras — esta yerba aguanta bien más de 10 servicios.
Para saber más: todo sobre el mate · qué mate elegir · todas nuestras yerbas argentinas
Preguntas frecuentes
¿Qué es el secado en cinta?
Es un secado con aire caliente sobre una cinta transportadora, sin fuego de leña. La yerba pasa por la cinta caliente el tiempo necesario para perder su humedad, sin absorber humo. Resultado: un perfil más puro, menos ahumado, que revela los verdaderos aromas de la hoja.
¿Por qué "Milenaria"?
El nombre rinde homenaje al árbol Grapia, presente en la región de Misiones desde hace siglos. Es una madera dura nativa que coexiste con los yerbales y simboliza la resistencia y la longevidad de esta tierra.
¿Cuánto dura un paquete de 500 g?
Aproximadamente 2 semanas para una sesión diaria (30 g por sesión). Como Grapia está hecha para durar en la cebada, puedes alargar cada sesión — es una yerba "rentable" por vaso.
¿Puedo tomarla durante el embarazo?
La cafeína debe limitarse a 200 mg/día durante el embarazo (EFSA). Una sesión de mate contiene aproximadamente 70-80 mg. Habla con tu médico antes.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Grapia Milenaria — Yerba Mate Agroecológica de Argentina
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