Mathienzo Selección Especial Premium 500g - Yerba mate 0,5kg
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Fecha de entrega estimada 12 oct. - 16 oct.
🖤 Mathienzo: Selección Especial Premium
Una yerba de autor. Cosechada manualmente en el corazón de Misiones y estacionada durante 24 meses. La alianza perfecta entre tradición y conciencia ecológica.
🧐 Opinión del experto
Producida por SANESA (los creadores de Natura), Mathienzo se distingue por su carácter. A pesar de un secado sin ventiladores, conserva un alma clásica y robusta.
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El sabor: Clásico y profundo. Se encuentran notas terrosas, un amargor noble y presente, y toques sutilmente ahumados aportados por su largo estacionamiento.
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⏳
Maduración: Los 24 meses de reposo redondean los taninos, ofreciendo una infusión compleja que no se vuelve ácida.
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🌿
Corte: Hojas de tamaño medio, palos y una cantidad moderada de polvo para asegurar una buena espuma.
Carácter
Compromiso y Preparación
El productor recomienda una técnica precisa: comienza la infusión ("el dummy") con agua tibia a 40°C, luego continúa con agua a 75-80°C. Esto evita quemar la yerba y prolonga el sabor.
Mathienzo se compromete con un packaging moderno y totalmente biodegradable. Un consumo responsable de principio a fin.
Ficha técnica
- Marca: Mathienzo (SANESA).
- Gama: Selección Especial.
- Estacionamiento: 24 meses.
- Cosecha: Manual.
- Peso neto: 500g.
- Origen: Misiones, Argentina.
Para saber más: todo sobre el mate · qué mate elegir · nuestras yerbas
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura un paquete de 500 g?
Aproximadamente 2 semanas si haces una sesión al día (30 g por sesión), 8 a 10 días para dos sesiones diarias.
¿A qué temperatura preparar esta yerba?
Entre 70 y 80 °C, nunca hirviendo. El agua hirviendo quema la yerba y la vuelve amarga.
¿Con palo o sin palo?
Con palo: hojas medianas, palos y algo de polvo. Los palos hacen que la sesión dure más. Aun así es una yerba robusta, con un amargor bien presente.
¿Puedo tomarla durante el embarazo?
La cafeína debe limitarse a 200 mg/día durante el embarazo (recomendación EFSA/ACOG). Consulta a tu médico o matrona antes.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Mathienzo Selección Especial Premium 500g - Yerba mate 0,5kg
Reseñas
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