Picada Vieja Barbacuá 500g - Yerba Maté Fumée d'Argentine
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Date de livraison estimée 20 août - 24 août
Picada Vieja vient de Misiones et travaille au système barbacuá : séchage lent au feu de bois, à l'ancienne. Petite maison, emballée à l'origine, estacionamiento naturel.
La fumée ici est plus présente que sur une barbacuá douce — elle marque vraiment la tasse. Con palo, avec une coupe qui laisse passer l'eau sans se tasser. C'est rustique au bon sens du terme : ça goûte le feu et le bois.
🧉 Le conseil de Gustavo : Celle-ci n'est pas pour découvrir le maté. Elle est pour toi si tu as déjà goûté une fumée et que tu en veux une vraie, pas une allusion.
Comment la préparer
Eau entre 75 et 80 °C, jamais bouillante. Calebasse aux trois quarts, tu inclines pour former la pente, tu mouilles d'abord à l'eau tiède et tu laisses gonfler. Ensuite tu verses toujours au même endroit.
La fiche
| Origine | Misiones — Argentine |
| Séchage | Système barbacuá — feu de bois |
| Type | Con palo, estacionamiento naturel |
| Profil | Fumée marquée, rustique |
| Contenu | 500 g |
Expédiée de Nantes. Je prépare chaque commande moi-même.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Picada Vieja Barbacuá 500g - Yerba Maté Fumée d'Argentine
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Politique de Precommande
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