Rosamonte Despalada: Yerba Mate Intensa
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Fecha de entrega estimada 8 oct. - 12 oct.
Descubre la Rosamonte Despalada, una versión excepcional sin palo para los amantes de sabores puros e intensos. Elaborada por una empresa familiar emblemática de Misiones desde 1936, esta yerba es el fruto de una selección rigurosa de las mejores materias primas.
Reconocible entre todas, la Rosamonte se distingue por su secado tradicional con humo de madera noble y su estacionamiento prolongado, garantizando una potencia aromática constante.
🏗️ La Fuerza de la Despalada
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90% de Hojas Seleccionadas
Una concentración máxima de hojas (sin palo) para una infusión más rica en mateína y un sabor que perdura a lo largo de las cebadas. -
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Estacionamiento Prolongado (12-18 meses)
El almacenamiento prolongado permite equilibrar la intensidad del ahumado -
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Herencia Familiar
Una receta inalterada desde 1936, símbolo de la tradición matera de la provincia de Misiones.
🍃 Perfil Aromático y Degustación
En boca, la Rosamonte Despalada ofrece un sabor suave pero profundamente aromático. Se aprecian notas terrosas, amaderadas y una presencia ahumada elegante que perdura, incluso después de varias infusiones.
"La versión Despalada de Rosamonte puede gustarte si encuentras la versión tradicional demasiado ligera. Como contiene poco palo, el amargor es más notable y el cuerpo más denso."
- ⚖️ Formatos: 500g / 1kg
- 🇦🇷 Origen: Provincia de Misiones (Argentina)
- 🌿 Composición: Despalada (mín. 90% hojas, máx. 10% palo)
- 🔥 Secado: Tradicional con humo
- ⏳ Estacionamiento: 12 a 18 meses (Natural)
- 🌾 Alérgenos: Sin gluten (Apto para celíacos)
Para ir más allá: todo sobre el mate · con palo vs sin palo · todas nuestras yerbas
Preguntas frecuentes
Sin palo, ¿qué cambia?
La yerba despalada (sin palo) es 100% hojas trituradas. Sabor más intenso, amargor más marcado
¿Compatible con una bombilla clásica?
Sí, pero cuidado: al no tener palo, la yerba puede taparla. Una bombilla de resorte o tipo "pico de loro" es más adecuada.
¿Qué cantidad por sesión?
Aproximadamente 30 g (3/4 del mate). Como la yerba es más compacta, tendrás más materia prima —y por tanto más cafeína—.
¿Principiante o avanzado?
Más bien avanzado. Si estás empezando, comienza con una con palo, que perdona mejor los errores.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Rosamonte Despalada: Yerba Mate Intensa
Reseñas
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