Yerba Mate Ximango - Chimarrão 1 kg
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Fecha de entrega estimada 15 oct. - 19 oct.
Medalla de Oro — Mundial de la Yerba Mate 2026
Premiada entre las mejores yerbas del mundo 🌎🧉
🇧🇷 Ximango: Tradicional (El verdadero chimarrão)
Una inmersión total en el sur de Brasil. A diferencia de los mates de tipo exportación, Ximango es una Erva Mate Nativa: verde, fresca, polvorienta y llena de vida.
🧐 La opinión del experto: Dulzura clorofílica
Olvida todo lo que sabes sobre el mate argentino. Aquí no hay amargor ahumado, ni sabor a madera seca. Es el sabor de la naturaleza pura.
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El sabor: Muy suave, vegetal y fresco. Da la impresión de tomar una infusión de hierba recién cortada con una textura tipo "Matcha". Es dulce naturalmente.
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La textura: Es una yerba muy polvorienta (fina). Esto resulta en una bebida espesa, untuosa y con una espuma verde magnífica que dura mucho tiempo.
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Cero envejecimiento: A diferencia del "Gaucho Mate" exportado a Uruguay (que es amarillo/marrón), la Ximango se envasa inmediatamente después del secado para preservar su color verde brillante.
Perfil de sabor
⚠️ Modo de empleo (Importante)
Para preparar un chimarrão exitoso:
- 🧉 La Bomba: No utilices una bombilla argentina clásica (se obstruirá). Necesitas una "bomba" brasileña con un filtro redondo y ancho.
- 🧱 La montaña: Debes preparar el mate haciendo una "pared" de yerba en un lado del porongo para evitar que el polvo obstruya el filtro.
- ❄️ Conservación: Una vez abierto, guarda el paquete en el refrigerador o el congelador (en un recipiente hermético) para que mantenga su color verde.
Ficha técnica
- Marca: Ximango.
- Tipo: Chimarrão Tradicional (polvorienta).
- Color: Verde intenso (neón).
- Sabor: Herbáceo, a galleta, suave.
- Peso neto: 1kg.
- Origen: Ilópolis, Brasil.
Para profundizar: todo sobre el mate · qué mate elegir · todas nuestras yerbas
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura un paquete de 1 kg?
Alrededor de un mes si haces una sesión al día (30 g por sesión), unos quince días con dos sesiones diarias. Una vez abierto, guárdalo en la nevera o el congelador, en un recipiente hermético, para que siga verde.
¿A qué temperatura preparar esta yerba?
Entre 70 y 80 °C, nunca hirviendo. El agua hirviendo quema la yerba y la hace amarga.
¿Con palo o sin palo?
Con palo = más suave, sesión más larga, ideal para principiantes. Sin palo (despalada) = sin tallos, a menudo más intensa en sabor. La cafeína varía según la yerba, la dosis y la preparación.
¿Puedo tomarla durante el embarazo?
La cafeína debe limitarse a 200 mg/día durante el embarazo (recomendación EFSA/ACOG). Consulta a tu médico o matrona antes.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Yerba Mate Ximango - Chimarrão 1 kg
Reseñas
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