Die Kalebasse des Maté (Porongo): vom Feld in die Werkstatt, zu Ihrem Ritual
Mögen Sie Mate? Dann begeben wir uns zurück zum Ursprung seines charakteristischsten Gefäßes: der Kalebasse (Porongo). Hier ist ihre Reise – vom Anbau über die Ernte bis hin zur handwerklichen Verarbeitung (Lederbezug, Nähen, Alpaka-Verschluss) – bis sie schließlich Ihr Reisebegleiter wird.
Zum Wesen des Rituals lesen Sie auch unseren Artikel: Der Weg des Mate .
Was ist eine Kalebassen (Porongo)?
Getrocknete Früchte des Flaschenkürbisses Lagenaria siceraria , dessen Schale nach dem Trocknen leicht und fest wird, ideal zur Aufbewahrung von Yerba Mate und heißem Wasser.
Die Pflanze: Lagenaria siceraria (Weiße Nachtblume). Wo wächst es und wann wird es angebaut?
Hauptregionen : Argentinien, Paraguay, Uruguay, Südbrasilien. Klima: heiß , sonnig , gut durchlässige Böden.
Kalender (Südhalbkugel) : Aussaat Sept.–Nov. → Blüte Nov.–Jan. → Fruchtbildung Dez.–März → Ernte Feb.–Mai → Trocknung 1–4 Monate im Schatten und im Wind.
Familienanbau: Erziehungsreben, selektierte Früchte. Vom Feld in die Werkstatt: Trocknen und Sortieren
Nach der Ernte werden die Kürbisse im Schatten oder auf belüfteten Regalen getrocknet, bis sie eine harte, leichte Schale haben. Anschließend werden sie nach Größe und Form sortiert, bevor sie in die Werkstatt des Kunsthandwerkers gebracht werden.
Natürliche Trocknung: 1 bis 4 Monate, abhängig von Größe und Klima. In der Werkstatt: Wie der Handwerker Ihren Mate herstellt
1) Vorbereitung
Öffnen, Entleeren , Innenschleifen .
2) Lederbezug
Klebstoff mit einem Pinsel aufgetragen, Leder aufgebracht, Basis zu vier Beinen geformt, festgezogen.
Klebstoff zum Auftragen mit dem Pinsel: Vorbereitung für Leder. 
Training der „vier Beine“. 3) Abpausen, Bohren, Nähen
Anzeichnen mit einem Zirkel, Bohren mit einem Körner, dann Nähen von Hand.
Handgenäht: Langlebigkeit und Stil. 4) Virola & Meißeln
Anbringen der Alpaka-Zwinge und letzte Handgriffe. Polieren und Pflegen des Leders.
Elegante Verarbeitung: Schutz + perfekte Ästhetik. Und du: das Curado (zum Selbermachen)
Die Curado-Zubereitung erfolgt nicht vor dem eigentlichen Basteln. Sie sind es, der die Kalebasse vorbereitet: Folgen Sie dazu der detaillierten Curado-Anleitung .
Wartung (für jahrelange Nutzung)
- Vermeiden Sie kochendes Wasser und anhaltende Feuchtigkeit.
- Nach jedem Spülgang: leeren, kurz ausspülen und mit der Öffnung nach unten trocknen lassen.
- Wechseln Sie zwischen zwei verschiedenen Mate-Sorten ab, damit die Kalebasse „atmen“ kann.
Formen der Kalebassen (Porongo)
- Torpedo : rund und niedrig , mittelhohe Öffnung; sehr traditionelle Form.
- Camionero : größer mit großer Öffnung , perfekt für die „Montañita“.
- Galleta : flacheres Profil, sehr stabiler Standfuß.
- Copita : ähnlich wie camionero, jedoch mit einer breiten und flachen Basis (ohne vier Beine).
- Imperial : große Öffnung, Leder + Alpaka-Virola, hochwertige Verarbeitung.
- Criollo : kleine, torpedoförmige Matte mit kleiner Öffnung .
