Aguantadora Tradicional – Argentinischer Mate-Tee 0.25kg/ 0.5KG / 1KG
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Date de livraison estimée 21 juin - 25 juin
🔴 Aguantadora: Traditionell
Der preisgekrönte Yerba Mate. Gekürt zur besten Yerba Argentiniens im Jahr 2016. 18 Monate gereift und garantiert rauchfrei.
🧐 Warum hat sie gewonnen?
Die Jury von „Caminos y Sabores“ wählte sie wegen ihrer perfekten Balance. Sie ist weder zu stark noch zu mild.
- 🍯 Aromen: Pflanzlich und leicht süßlich. Dank der 18-monatigen Reifung sind Noten von Honig und Trockenfrüchten wahrnehmbar.
- 🚫 Rauchfrei: Im Gegensatz zu Rosamonte wird sie mit Heißluft getrocknet. Der Geschmack ist „sauber“, ohne Aschenoten.
- ⚖️ Körper: Mittlere Struktur. Sie hat Charakter, ist aber auch für Anfänger sehr zugänglich.
Ideales Gleichgewicht
Mehr als eine Marke, eine Familie
Aguantadora gehört nicht einem Milliardär, sondern einer 1930 gegründeten Familienkooperative in Monte Carlo (Misiones).
Der Industriestandard beträgt 9 Monate. Hier wartet man doppelt so lange, um die Säure auf natürliche Weise zu eliminieren.
Technische Daten
- Auszeichnung: Preis "Caminos y Sabores 2016"
- Reifung: 18 Monate (natürlich)
- Trocknung: Sin Humo (rauchfrei)
- Herkunft: Montecarlo, Misiones
- Typ: Traditionell (Con Palo)
- Glutenfrei: Ja
Mehr erfahren: alles über Mate · welchen Mate wählen · alle unsere Yerbas
Häufig gestellte Fragen
Wie lange hält eine 500-g-Packung?
Ungefähr 2 Wochen, wenn du eine Sitzung pro Tag machst (30 g pro Sitzung), 8 bis 10 Tage für zwei tägliche Sitzungen. Nach über einem Monat verliert das Aroma an Intensität.
Bei welcher Temperatur soll diese Yerba zubereitet werden?
Zwischen 70 und 80 °C, niemals kochend. Kochendes Wasser verbrennt die Yerba, macht sie bitter und setzt mehr Tannine frei. Schalte den Wasserkocher aus, wenn die ersten Blasen am Boden erscheinen.
Ist diese Yerba con palo oder sin palo?
Details siehe Datenblatt. Im Allgemeinen: con palo (mit Stängeln) = milder, längere Sitzung, ideal für Anfänger. Sin palo (despalada) = intensiver, höherer Koffeingehalt.
Darf ich sie während der Schwangerschaft trinken?
Koffein sollte während der Schwangerschaft auf 200 mg/Tag begrenzt werden (Empfehlung EFSA/ACOG). Eine Mate-Sitzung kann zwischen 150 und 300 mg liegen. Sprich vorher mit deinem Arzt oder deiner Hebamme.
Expédition le jour même
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- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Aguantadora Tradicional – Argentinischer Mate-Tee 0.25kg/ 0.5KG / 1KG
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Politique de Precommande
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