Akila PU1 500g - Yerba Maté uruguayischer Art
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Voraussichtliches Lieferdatum 1 oct. - 5 oct.
Akila ist ein uruguayischer Yerba-Standard — der berühmte PU1. Die Mahlung ist sehr fein, fast pulverartig, und es sind keine Stängel enthalten. Es ist der Schnitt, den die Uruguayer von morgens bis abends aus ihrer Thermoskanne trinken.
Der Geschmack ist direkt, intensiv und schnörkellos. Viel gehaltvoller als eine argentinische Yerba „con palo“: Das Blatt ist konzentriert und der Aufguss ist schon bei der ersten „Cebada“ dicht. Du benötigst eine Bombilla mit Feinfilter, sonst verstopft sie.
🧉 Gustavos Tipp: Wenn du von argentinischen Yerbas kommst, wird dich diese überraschen. Beginne mit weniger Yerba als gewohnt und etwas weniger heißem Wasser, sonst trifft dich die Bitterkeit zu direkt.
Zubereitung
Wasser zwischen 75 und 80 °C, niemals kochend. Die Kalebasse zu drei Vierteln füllen, schräg halten, um eine Neigung zu bilden, zunächst mit lauwarmem Wasser anfeuchten und quellen lassen. Danach immer an der gleichen Stelle nachgießen.
Steckbrief
| Standard | PU1 — uruguayischer Typ |
| Typ | Ohne Stängel, feine Mahlung |
| Profil | Intensiv, gehaltvoll |
| Bombilla | Feinfilter erforderlich |
| Inhalt | 500 g |
Versand aus Nantes. Ich bereite jede Bestellung persönlich vor.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Akila PU1 500g - Yerba Maté uruguayischer Art
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