Amanda Premium – Prestige Yerba Mate, 36 Monate gereift, 500 g
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Voraussichtliches Lieferdatum 18 oct. - 22 oct.
Goldmedaille — Mundial de la Yerba Mate 2026
Ausgezeichnet als eine der besten Yerbas der Welt 🌎🧉
🏆 Amanda Premium: Die Kunst der Geduld
Eine limitierte Edition aus einer „Zona de Campo“-Selektion, die 36 Monate lang bis zur Perfektion gereift ist.
🍷 Verkostungsnotiz
Warten schafft Exzellenz. Während eine klassische Yerba 12 Monate ruht, schläft die Amanda Premium 3 Jahre lang in kontrollierten Reifekammern.
Dieser langsame Prozess oxidiert die Tannine und beseitigt jegliche Spur von Säure. Das Ergebnis? Ein Aufguss mit seidiger Textur und einer einzigartigen goldenen Farbe.
- 👃 Nase: Komplex. Noten von edlem Holz, Honig und geröstetem Brot.
- 👄 Gaumen: Unglaublich sanft ("Aroma Dulce"). Keinerlei Aggressivität.
- ✨ Abgang: Lang, elegant und zart blumig.
🌾 „Zona de Campo“-Selektion
Die Blätter stammen nicht aus dem dichten Wald, sondern von offenen Feldern ("Campo"), die wegen ihrer Sonneneinstrahlung ausgewählt wurden. Dies führt zu einem kleineren, konzentrierteren und von Natur aus milderen Blatt.
💎 Zubereitungstipp
Respektieren Sie dieses außergewöhnliche Produkt. Überschreiten Sie nicht 65°C - 70°C. Zu heißes Wasser würde die subtilen Gebäckaromen "verbrennen", die sich in 3 Jahren entwickelt haben.
Technische Daten:
- Produzent: La Cachuera S.A. (Seit 1900).
- Reifezeit: 36 Monate (Außergewöhnlich).
- Typ: Con Palo (Selektierte Blätter).
- Herkunft: Apóstoles, Misiones.
- Gewicht: 500g.
- Glutenfrei: Ja.
🌿 Rauchfrei: Diese Yerba wird mit heißer Luft getrocknet, ohne Kontakt zu Holzrauch.
Mehr erfahren: Alles über Mate · Welchen Mate wählen · Alle unsere Yerbas
Häufige Fragen
Wie lange reicht eine 500g-Packung?
Etwa 2 Wochen bei einer Sitzung pro Tag (30 g pro Sitzung), 8 bis 10 Tage bei zwei täglichen Sitzungen. Nach über einem Monat nach dem Öffnen beginnt das Aroma an Intensität zu verlieren.
Bei welcher Temperatur sollte ich diese Yerba zubereiten?
Zwischen 65 und 70 °C, nicht mehr. Heißer verbrennst du die Noten von Honig und Toastbrot, die sich in 36 Monaten Reifung entwickelt haben.
Ist diese Yerba con palo oder sin palo?
Con palo, mit ausgewählten Blättern. Die Stängel machen den Geschmack milder und die Runde länger.
Kann ich sie während der Schwangerschaft trinken?
Während der Schwangerschaft sollte Koffein auf 200 mg/Tag begrenzt werden (Empfehlung EFSA/ACOG). Sprechen Sie vorab mit Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Amanda Premium – Prestige Yerba Mate, 36 Monate gereift, 500 g
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