Très bon maté à la brésilienne. Un régal aux papilles! Un doux-amer délicieux à contempler tranquillement. Un voyage aux forêts preservées d'où ce maté pousse et est recolté avec respect...en compagnie des beaux arbres d'araucaria angustifolia et tant d'autres espèces! Merci 💚🧉
Barao Cambona 4 – Brasilianischer Erva Mate für Chimarrão 1kg
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Voraussichtliches Lieferdatum 1 oct. - 5 oct.
Bronze-Medaille — Mundial de la Yerba Mate 2026
Ausgezeichnet als eine der besten Yerbas der Welt 🌎🧉
🇧🇷 Barão: Cambona 4 (Premium)
Der Chimarrão für Kenner. Eine einzigartige genetische Sorte (Cambona 4), berühmt für ihren unglaublich milden Geschmack und ihre smaragdgrüne Farbe.
🧐 Was ist "Cambona 4"?
Die meisten Matés stammen von wild wachsenden Bäumen. "Cambona 4" ist eine wissenschaftliche Selektion von Bäumen, die speziell wegen ihres geringen Tanningehalts und ihres hohen Anteils an natürlichem Zucker ausgewählt wurden.
- 🌱 Geschmack: Wie frisch geschnittenes Gras mit einer biskuitartigen Note. Null Säure, null Bitterkeit.
- ☁️ Textur: Cremig. Der sehr feine (puderartige) Mahlgrad erzeugt einen weichen Schaum, der das Erlebnis noch sanfter macht.
- 🧱 Absolute Frische: Dank der Vakuumverpackung (die Packung ist hart wie ein Ziegelstein) oxidiert die Yerba nicht. Beim Öffnen erfüllt der Duft von Chlorophyll den Raum.
Milde & Frische
Chimarrão ist ein feines Pulver. Verwende NIEMALS einen klassischen argentinischen Maté-Trinkhalm (mit Schlitz oder Feder), da dieser sofort verstopft.
Verwende eine "Bomba" (Runder Filter mit vielen kleinen Löchern) oder nutze einen Filterbeutel ("Camisinha").
Technische Daten
- Herkunft: Brasilien (Barão de Cotegipe)
- Typ: Chimarrão (Feiner Mahlgrad)
- Sorte: Kultivar Cambona 4
- Verpackung: Vakuum
- Gewicht: 1 kg
- Geschmack: Grasig, Mild, Cremig
Mehr erfahren: Alles über Maté · Welchen Maté wählen? · Alle unsere Yerbas
Häufig gestellte Fragen
Wie lange hält eine 500-g-Packung?
Etwa 2 Wochen bei einer Portion pro Tag (30 g pro Sitzung), 8 bis 10 Tage bei zwei Portionen täglich.
Bei welcher Temperatur sollte diese Yerba zubereitet werden?
Zwischen 70 und 80 °C, niemals kochend heiß. Kochendes Wasser verbrennt die Yerba und macht sie bitter.
Con palo oder sin palo?
Con palo (mit Stängeln) = milder, längere Trinkdauer, ideal für Anfänger. Sin palo (despalada) = ohne Stängel, oft geschmacksintensiver. Der Koffeingehalt variiert je nach Sorte, Dosierung und Zubereitung.
Kann ich Maté während der Schwangerschaft trinken?
Die Koffeinzufuhr sollte während der Schwangerschaft auf 200 mg/Tag begrenzt werden (Empfehlung der EFSA/ACOG). Sprich vorab mit deinem Arzt oder deiner Hebamme.
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- Chronopost – Paketshop: 1 bis 2 Werktage. Kostenlos ab 60 €
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Europa und international: siehe Lieferung & Retouren.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Barao Cambona 4 – Brasilianischer Erva Mate für Chimarrão 1kg
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