Barao Premium – Erva Mate Premium Brasilianer für Chimarrão 1kg
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Voraussichtliches Lieferdatum 11 oct. - 15 oct.
Großes Gold — Mundial de la Yerba Mate 2026
Ausgezeichnet als einer der besten Yerba Matés der Welt 🌎🧉
🇧🇷 Barão : Premium (Chimarrão)
Die Quintessenz des brasilianischen Matés. Eine Yerba aus selektiertem Saatgut, rauchfrei getrocknet und für absolute Reinheit vakuumverpackt.
🧐 Warum "Premium"?
Das ist nicht nur ein Marketing-Begriff. Barão hat Jahrzehnte damit verbracht, seine Bäume genetisch zu verbessern, um reichhaltigere und mildere Blätter zu erhalten.
- 🌿 Der Geschmack: Rein und authentisch. Dank der rauchfreien Trocknung schmeckst du die leuchtende pflanzliche Frische, ganz ohne übermäßige Bitterkeit.
- ☁️ Die Textur: Ein sehr feines Pulver (charakteristisch für Chimarrão), das einen cremigen und strukturierten Aufguss ergibt.
- 🔋 Ergiebigkeit: Sie ist unerschöpflich. Richtig zubereitet hält sie 20 bis 30 Aufgüsse lang, ohne an Geschmack zu verlieren.
Frische & Milde
Dies ist ein Chimarrão (sehr feiner Mahlgrad). Klassische argentinische Trinkhalme verstopfen hierbei.
Verwende unbedingt eine "Bomba" (Bombilla mit breitem, rundem Filter) oder einen Filterbeutel, um die cremige Textur zu genießen.
Technische Daten
- Herkunft: Brasilien (Barão de Cotegipe)
- Typ: Chimarrão (Fein)
- Trocknung: Rauchfrei
- Verpackung: Vakuum
- Gewicht: 1 kg
- Glutenfrei: Ja
Mehr erfahren: Alles über Maté · Welchen Maté wählen? · Alle unsere Sorten
Häufig gestellte Fragen
Wie lange hält eine 1-kg-Packung?
Etwa einen Monat bei einer Session pro Tag (30 g pro Session), rund zwei Wochen bei zwei Sessions täglich.
Bei welcher Temperatur sollte man diese Yerba zubereiten?
Zwischen 70 und 80 °C, niemals kochend. Kochendes Wasser verbrennt die Yerba und macht sie bitter.
Con palo oder sin palo: Was ist der Unterschied?
Con palo (mit Stängeln) = milder, längere Session, ideal für Anfänger. Sin palo (despalada) = ohne Stängel, oft intensiver im Geschmack. Der Koffeingehalt variiert je nach Sorte, Dosierung und Zubereitung.
Kann ich Maté während der Schwangerschaft trinken?
Während der Schwangerschaft sollte Koffein auf 200 mg/Tag begrenzt werden (Empfehlung der EFSA/ACOG). Sprich bitte vorher mit deinem Arzt oder deiner Hebamme.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Barao Premium – Erva Mate Premium Brasilianer für Chimarrão 1kg
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