Colón Selección Especial 500g – Premium paraguayischer Yerba Mate
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Voraussichtliches Lieferdatum 12 oct. - 16 oct.
👑 Colón Selección Especial (Premium)
Der außergewöhnliche paraguayische Yerba Mate, das Ergebnis von über 70 Jahren Erfahrung. Ein klassischer, tiefgründiger und intensiv herber Geschmack.
🕰️ Das Geheimnis eines langanhaltenden Geschmacks
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🗓️
Lange Reifezeit: Eine natürliche Reifezeit von 2,5 Jahren lässt die Aromen harmonieren und sorgt für einen optimalen, tiefen Geschmack.
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Besondere Molienda: Mahlung mit groben Körnern (maximal 10% Pulver), die einen besonders milden, *aber* langanhaltenden Geschmack ergibt, typisch für Tereré.
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Reichhaltigkeit: Mindestkoffeingehalt von 0,58% und mindestens 35% wässriger Extrakt (hohe Qualität).
Intensität Herbe & Rauch
Anwendung & Exportqualität
🇵🇾 Hohe Qualität:
Die grobe Mahlung eignet sich auch für einen kontrollierten heißen Aufguss oder für Tereré.
Technische Daten
- Typ: Tradicional (Sélection Especial)
- Geschmack: Herb, rauchig, langanhaltend
- Reifezeit: 2,5 Jahre (natürlich)
- Pulveranteil: Max. 10%
- Nettogewicht: 500g
- Herkunft: Paraguay (Colonia Unidas)
Mehr erfahren: alles über Mate · Traditionen aus dem Norden · Paraguayische Yerbas
Häufig gestellte Fragen
Was zeichnet einen paraguayischen Yerba aus?
Paraguayischer Yerba (Colón, Kurupi, Pajarito, Oro Guaraní) wird oft intensiver über Holzfeuer getrocknet, was ihm die charakteristischen rauchigen Noten verleiht. Der Schnitt variiert je nach Marke.
Unterschied zu argentinischem Yerba?
Der Geschmack ist oft rustikaler und kräuterbetonter. Manche Sorten sind rauchiger, andere milder. Eine andere Mate-Tradition, die in Frankreich weniger bekannt, aber sehr geschätzt ist.
Welche Wassertemperatur?
Wie bei jedem Yerba zwischen 70 und 80 °C. Wenn dir dein paraguayischer Yerba zu intensiv ist, gehe auf 70 °C runter: So werden weniger Tannine freigesetzt und die Herbe ist besser kontrollierbar.
Wie lange hält eine 500g-Packung?
Etwa 2 Wochen bei täglichem Konsum (1 Portion pro Tag). 8–10 Tage bei 2 Portionen pro Tag.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Colón Selección Especial 500g – Premium paraguayischer Yerba Mate
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