Flor de Lis Barbacuá: Traditioneller Yerba Maté (500g)
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Voraussichtliches Lieferdatum26 May - 30 May
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Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 55 €
🇦🇷 Flor de Lis Barbacuá: Rezept von 1887 (500g)
Eine Zeitreise. Ein außergewöhnlicher argentinischer Yerba Maté, getrocknet nach der traditionellen Barbacuá-Methode für einen rauchigen Charakter und bemerkenswerte Energie.
🪵 Die Kraft des Holzfeuers
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Barbacuá-Methode: Die Blätter werden über mehrere Stunden der Hitze und dem Rauch edler Hölzer ausgesetzt. Dieser langsame Prozess verleiht Flor de Lis seine einzigartigen rauchigen und holzigen Noten.
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Maximale Konzentration: Mit 85% mittelfein geschnittenen Blättern und nur 15% Stängeln bietet er eine weitaus höhere Geschmacksintensität und stimulierende Wirkung als Standard-Matés.
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Argentinisches Erbe: Sein Originalrezept stammt aus dem Jahr 1887. Es ist ein klassischer, roher und authentischer Yerba, der das Gleichgewicht zwischen einer edlen Bitterkeit und langanhaltender Energie bevorzugt.
Intensität & Körper
💡 Das Auge des Experten (Gustavo):
- Für Puristen: "Flor de Lis ist ein Yerba mit einer unglaublichen Persönlichkeit. Der holzige Geschmack ist vom ersten Schluck an präsent, ohne aggressiv zu sein. Es ist der perfekte Maté für Liebhaber von geschmacklich charakterstarken Sorten, wie Barbacuá."
- Zubereitungstipp: "Aufgrund seines hohen Blattanteils empfehle ich, 75°C nicht zu überschreiten. Zu heißes Wasser würde die komplexen Aromen verbrennen und die Bitterkeit zu stark hervorheben."
Technische Daten
- Marke: Flor de Lis
- Trocknung: Barbacuá (Traditionell)
- Zusammensetzung: 85% Blätter / 15% Stängel
- Geschmack: Holzig, rauchig, anhaltend
- Nettogewicht: 500g
- Herkunft: Argentinien
Für weitere Informationen: alles über Maté erfahren · welchen Maté wählen · alle unsere Yerbas
Häufig gestellte Fragen
Wie lange reicht eine Packung mit 500 g?
Etwa 2 Wochen, wenn du eine Session pro Tag machst (30 g pro Session), 8 bis 10 Tage bei zwei täglichen Sessions.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Yerba zubereitet werden?
Zwischen 70 und 80 °C, niemals kochend. Kochendes Wasser verbrennt den Yerba und macht ihn bitter.
Con palo oder sin palo?
Con palo (mit Stängeln) = sanfter, längere Session, ideal für Anfänger. Sin palo (despalada) = intensiver, konzentrierter in Koffein.
Kann ich es während der Schwangerschaft trinken?
Koffein sollte während der Schwangerschaft auf 200 mg/Tag begrenzt werden (Empfehlung EFSA/ACOG). Spreche vorher mit deinem Arzt oder deiner Hebamme.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Flor de Lis Barbacuá: Traditioneller Yerba Maté (500g)
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