Lapacho Rosa Despalada 500g - Ohne Stiele
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Voraussichtliches Lieferdatum 16 oct. - 20 oct.
Gran Oro — Mundial de la Yerba Mate 2026
Unter den besten Yerbas der Welt ausgezeichnet 🌎🧉
Lapacho Rosa ist ein echter Familien-Yerba. Er stammt aus Apóstoles in Misiones, dem Herzen des argentinischen Yerba-Anbaus, wo ein kleiner Betrieb ihn nach agroökologischen Prinzipien anbaut. Der Name leitet sich vom rosa Lapacho-Baum ab, der inmitten ihrer Plantagen blüht. Und dieses Jahr hat er für Aufsehen gesorgt: Gran Oro beim allerersten Mundial de la Yerba Mate 2026, die höchste Auszeichnung des Wettbewerbs. Nicht schlecht für eine Familienmarke. Hierbei handelt es sich um die „Despalada“-Variante, also ohne Stiele: nur Blätter, keine kleinen Ästchen. Das Ergebnis ist ein intensiverer, vollmundigerer Mate mit mehr Körper. Du bereitest zwar über den Tag verteilt etwas weniger Mates zu, aber jeder einzelne hat es in sich. Es ist ein Yerba für den Matero, der bereits weiß, was er will: Kraft.
Geschmacklich erwarten dich eine klare Bitternote und viel Körper. Eine traditionelle Trocknung und eine 24-monatige natürliche Reifung runden das Ganze ab, sodass er intensiv, aber nicht aggressiv ist. Er schäumt gut und ist sehr ergiebig – du kannst viele Aufgüsse (Cebadas) genießen, bevor er seinen Geschmack verliert. Bereite ihn mit etwa 75-80 °C warmem Wasser zu, niemals kochend, sonst verbrennst du das Blatt und verlierst das Aroma. Am besten pur und bitter genießen, um das volle Erlebnis zu haben. Wenn du Anfänger bist, lass es langsam angehen: Beginne mit weniger Yerba, bis sich dein Gaumen daran gewöhnt hat.
🧉 Gustavos Tipp: Wenn du deinen Mate lieber gesüßt trinkst oder gerade erst anfängst, würde ich dir den Einstieg hiermit nicht empfehlen, da er zu stark ist. Aber wenn du es bitter magst und einen Yerba mit Charakter suchst, wird dich dieser hier begeistern.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Lapacho Rosa Despalada 500g - Ohne Stiele
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