Mate Rojo Traditionelle Dose Blau – 30 Jahre Edition 500g
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Voraussichtliches Lieferdatum17 May - 21 May
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Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 55 €
🇦🇷 Mate Rojo Traditional: Sonderedition 30 Jahre (Blaue Dose)
Eine unverzichtbare Sammlerdose. Diese wunderschöne Blaue Dose feiert das 30-jährige Bestehen der Marke als Hommage an ihren Gründer Juan Stepaniuk. Sie enthält 500g der Yerba Tradicional, die klassische Referenz des Hauses – intensiv, authentisch und von bemerkenswerter Haltbarkeit.
✨ Der argentinische Klassiker schlechthin
Mate Rojo Tradicional ist die Seele der Familie Stepaniuk. Eine Yerba mit Charakter, hergestellt für den authentischen Matero, der einen klaren, intensiven und langanhaltenden Geschmack sucht. Sie wird in einer wunderschönen blauen Sammlerdose geliefert, die im Alltag als Yerbero wiederverwendbar ist.
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Das Stepaniuk-Erbe: Gegründet von Juan Eladio Stepaniuk, Sohn ukrainischer Einwanderer, die Anfang des 20. Jahrhunderts in Argentinien ankamen, ist die Familienplantage in Oberá (Misiones) eine der kleinsten und authentischsten des Landes. Eine Geschichte der Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
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18 Monate Reifung: Die Tradicional reift 18 Monate auf natürliche Weise, bevor sie vermarktet wird. Diese Reifung verleiht ihr ein komplexes aromatisches Profil und eine ausgewogene Bitterkeit, ohne unerwünschte Säure.
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Con Palo & Feiner Schnitt: Ihr feiner Schnitt mit Stielen sorgt für eine intensive Bitterkeit und eine starke Präsenz im Mund. Sie offenbart Noten von Tabak, Rosinen, dunkler Schokolade und Erde – eine seltene Komplexität für eine klassische Yerba.
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Außergewöhnliche Ergiebigkeit: Dank ihres Blatt/Stiel-Gleichgewichts hält diese Yerba über viele Cebados hinweg, ohne ihre Kraft oder ihr charakteristisches Aroma zu verlieren. Ideal für lange Verkostungssitzungen.
Intensität & Körper
💡 Der Blick des Experten (Gustavo):
- Für echte Materos: „Die Mate Rojo Tradicional ist eine Yerba, die nicht lügt. Sie ist direkt, offen, mit einem ausgeprägten Charakter. Wenn Sie eine Yerba suchen, die standhält und Sie wirklich aufweckt, dann ist sie es. Das ist keine Yerba für Anfänger – das ist eine Yerba für diejenigen, die wissen, was sie wollen.“
- Die Blaue Dose, ein Alltagsgegenstand: „Sobald die Yerba aufgebraucht ist, wird die Metalldose zu Ihrem idealen Yerbero – sie schützt Ihre Yerba perfekt vor Feuchtigkeit und Licht. Diese blaue Jubiläumsedition ist besonders ästhetisch. Ein schönes Objekt, das Sie in Ihrer Küche aufbewahren können.“
Technische Daten
- Marke: Mate Rojo
- Verpackung: Metalldose (Blaue Dose) 30 Jahre Edition
- Typ: Tradicional (Con Palo)
- Inhalt: 500g
- Reifung: 18 Monate
- Herkunft: Oberá, Misiones – Argentinien
- Glutenfrei: Ja (SIN T.A.C.C.)
- Ideale Temperatur: 70°C – 75°C
Mehr erfahren: alles über Mate · welchen Mate wählen · alle unsere Yerbas
Häufig gestellte Fragen
Wie lange hält eine 500-g-Packung?
Etwa 2 Wochen bei einer Session pro Tag (30 g pro Session), 8 bis 10 Tage bei zwei täglichen Sessions.
Bei welcher Temperatur sollte diese Yerba zubereitet werden?
Zwischen 70 und 80 °C, niemals kochend. Kochendes Wasser verbrennt die Yerba und macht sie bitter.
Con palo oder sin palo?
Con palo (mit Stielen) = sanfter, längere Session, ideal für Anfänger. Sin palo (despalada) = intensiver, konzentrierter in Koffein.
Kann ich es während der Schwangerschaft trinken?
Die Koffeinaufnahme sollte während der Schwangerschaft auf 200 mg/Tag begrenzt werden (Empfehlung EFSA/ACOG). Sprechen Sie vorher mit Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme.
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- Mondial Relay – Abholort : 2 bis 3 Werktage • nach Kauf .
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Mate Rojo Traditionelle Dose Blau – 30 Jahre Edition 500g
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