Mate Rojo Traditionelle Dose Blau – 30 Jahre Edition 500g
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Voraussichtliches Lieferdatum 7 nov. - 11 nov.
🇦🇷 Mate Rojo Traditional: 30-Jahre-Sonderedition (Blaue Dose)
Eine unverzichtbare Sammlerdose. Diese wunderschöne blaue Dose feiert das 30-jährige Jubiläum der Marke zu Ehren ihres Gründers Juan Stepaniuk. Sie enthält 500g des Tradicional-Yerbas, der klassischen Referenz des Hauses — intensiv, authentisch und von bemerkenswerter Ergiebigkeit.
✨ Der argentinische Klassiker schlechthin
Mate Rojo Tradicional ist die Seele der Familie Stepaniuk. Ein Yerba mit Charakter, entwickelt für den authentischen Matero, der einen ehrlichen, intensiven und langanhaltenden Geschmack sucht. Er ist in einer wunderschönen blauen Sammlerdose verpackt, die sich hervorragend als tägliches Aufbewahrungsgefäß (Yerbero) eignet.
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Das Erbe der Stepaniuks: Die Familienplantage in Oberá (Misiones) wurde von Juan Eladio Stepaniuk gegründet, dem Sohn ukrainischer Einwanderer, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts nach Argentinien kamen. Sie ist eine der kleinsten und authentischsten des Landes. Eine Geschichte voller Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
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18 Monate Reifezeit: Der Tradicional ruht auf natürliche Weise 18 Monate lang, bevor er in den Handel kommt. Diese Reifung verleiht ihm ein komplexes aromatisches Profil und eine ausgewogene Bitterkeit ohne unerwünschte Säure.
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Con Palo & feine Mahlung: Die feine Mahlung mit Stängelanteilen sorgt für eine intensive Bitterkeit und eine starke Präsenz am Gaumen. Er entfaltet Noten von Tabak, Rosinen, dunkler Schokolade und Erde — eine für einen klassischen Yerba seltene Komplexität.
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Hervorragende Ergiebigkeit: Dank des ausgewogenen Verhältnisses von Blatt und Stängel (Palo) behält dieser Yerba über viele Aufgüsse hinweg seine Stärke und sein charakteristisches Aroma bei. Ideal für lange Genussmomente.
Intensität & Körper
💡 Experten-Tipp (Gustavo):
- Für echte Materos: "Mate Rojo Tradicional ist ein ehrlicher Yerba. Er ist direkt, offen und besitzt einen sehr ausgeprägten Charakter. Wenn du einen Mate suchst, der dich wachrüttelt und Ecken und Kanten hat, dann ist dies der richtige. Das ist kein Yerba für Anfänger — er ist für Leute, die genau wissen, was sie wollen."
- Die blaue Dose, ein Alltagsbegleiter: "Wenn der Yerba aufgebraucht ist, wird die Metalldose zu deinem idealen Vorratsbehälter (Yerbero) — sie schützt deinen Yerba perfekt vor Feuchtigkeit und Licht. Diese blaue Jubiläumsedition ist zudem besonders ästhetisch. Ein schönes Objekt für deine Küche."
Technische Daten
- Marke: Mate Rojo
- Verpackung: Metalldose (Blaue Dose) 30-Jahre-Edition
- Typ: Tradicional (Con Palo)
- Inhalt: 500g
- Reifezeit: 18 Monate
- Herkunft: Oberá, Misiones — Argentinien
- Glutenfrei: Ja (SIN T.A.C.C.)
- Ideale Temperatur: 70°C – 75°C
Mehr erfahren: Alles über Mate · Welchen Mate wählen · Alle unsere Yerbas
Häufige Fragen
Wie lange reicht eine 500-g-Packung?
Etwa 2 Wochen bei einer Portion pro Tag (30 g), 8 bis 10 Tage bei zwei täglichen Portionen.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Yerba zubereitet werden?
Zwischen 70 und 75 °C, niemals kochend. Zu heißes Wasser verbrennt den Yerba und macht ihn bitter.
Con palo oder sin palo?
Con palo, fein geschnitten. Die Stängel lassen ihn lange Sessions durchhalten, trotzdem bleibt er intensiv und direkt. Kein Yerba für Einsteiger.
Kann ich Mate während der Schwangerschaft trinken?
Der Koffeinkonsum sollte während der Schwangerschaft auf 200 mg/Tag begrenzt werden (Empfehlung EFSA/ACOG). Sprich vorab mit deinem Arzt oder deiner Hebamme.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Mate Rojo Traditionelle Dose Blau – 30 Jahre Edition 500g
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