Mathienzo Selección Especial Premium 500g - Yerba Mate 0,5kg
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Date de livraison estimée8 juin - 12 juin
🖤 Mathienzo: Premium Spezialauswahl
Ein Autoren-Yerba. Manuell geerntet im Herzen von Misiones und 24 Monate gereift. Die perfekte Verbindung von Tradition und ökologischem Bewusstsein.
🧐 Die Expertenmeinung
Hergestellt von SANESA (den Machern von Natura), zeichnet sich Mathienzo durch seinen Charakter aus. Trotz des Trocknens ohne Ventilatoren bewahrt es eine klassische und robuste Seele.
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Der Geschmack: Klassisch und tiefgründig. Man findet erdige Noten, eine edle und präsente Bitterkeit und subtile rauchige Anklänge durch die lange Reifung.
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Reifung: Die 24 Monate Ruhezeit runden die Tannine ab und bieten einen komplexen Aufguss, der nicht sauer wird.
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Schnitt: Mittelgroße Blätter, Stiele (Palos) und eine moderate Menge Pulver, um eine gute Beständigkeit (Schaum) zu gewährleisten.
Charakter
Engagement & Zubereitung
Der Hersteller empfiehlt eine präzise Technik: Beginnen Sie den Aufguss ("den Dummy") mit lauwarmem Wasser bei 40°C, und fahren Sie dann mit Wasser bei 75-80°C fort. Dies verhindert das Verbrennen des Yerbas und verlängert den Geschmack.
Mathienzo engagiert sich mit einer modernen und vollständig biologisch abbaubaren Verpackung. Ein verantwortungsvoller Konsum von Anfang bis Ende.
Produktdatenblatt
- Marke: Mathienzo (SANESA).
- Reihe: Selección Especial.
- Reifung: 24 Monate.
- Ernte: Manuell.
- Nettogewicht: 500g.
- Herkunft: Misiones, Argentinien.
Mehr erfahren: alles über Mate · welchen Mate wählen · alle unsere Yerbas
Häufig gestellte Fragen
Wie lange reicht eine Packung von 500 g?
Ungefähr 2 Wochen, wenn du eine Session pro Tag machst (30 g pro Session), 8 bis 10 Tage für zwei tägliche Sessions.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Yerba zubereitet werden?
Zwischen 70 und 80 °C, niemals kochend. Kochendes Wasser verbrennt den Yerba und macht ihn bitter.
Con palo oder sin palo?
Con palo (mit Stängeln) = milder, längere Session, ideal für Anfänger. Sin palo (despalada) = intensiver, höherer Koffeingehalt.
Darf ich es während der Schwangerschaft trinken?
Koffein sollte während der Schwangerschaft auf 200 mg/Tag begrenzt werden (Empfehlung EFSA/ACOG). Sprich vorher mit deinem Arzt oder deiner Hebamme.
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- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Mathienzo Selección Especial Premium 500g - Yerba Mate 0,5kg
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Politique de Precommande
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