Pajarito Premium Despalada (ohne Stiele) - Yerba Mate 0,5 kg
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Voraussichtliches Lieferdatum 15 oct. - 19 oct.
🇵🇾 Pajarito: Premium Despalada (ohne Stängel)
Die intensivste Version von Pajarito. Fein gemahlene Blätter ohne Stängel (Despalada) für einen vollmundigen und tiefen Geschmack.
💪 Der "Doppelte Espresso" unter den Matés
Dies ist ein Yerba für Kenner. Durch das Entfernen der Stängel (die den Maté normalerweise mildern) bietet Pajarito hier ein Konzentrat an Geschmack.
| 🌿 | Despalada-Schnitt: Das Fehlen von Stängeln ermöglicht es den Blättern, einen reichhaltigen und vollmundigen Aufguss zu bieten. Ideal für einen morgendlichen Maté mit ausgeprägtem Charakter. |
| 🪵 | Geräucherter Geschmack: Der paraguayischen Tradition treu, besitzt er sehr präsente Rauchnoten (Barbacúá) und eine edle Bitterkeit. |
| ⏱️ | Ergiebigkeit: Der dichte Körper sorgt für eine sehr lange Aufgussdauer. Er verliert nicht so schnell sein Aroma. |
Stärke
Mild ▪️ Mittel ▪️ Extrem (5/5)
Herkunft Paraguay 🇵🇾
⚠️ Nur für Experten:
Dieser Yerba stammt aus Itapúa, dem Ursprung des starken Matés. Er wird Stammkunden empfohlen. Wenn du Anfänger bist, könnte er für eine erste Erfahrung zu bitter sein.
Technische Daten
| Marke: | Pajarito (Premium). |
| Typ: | Despalada (ohne Stängel). |
| Geschmack: | Vollmundig, bitter, rauchig. |
| Nettofüllmenge: | 500g. |
| Herkunft: | Paraguay (Itapúa). |
| Verwendung: | Heißer Maté oder Tereré. |
Mehr erfahren: alles über Maté · Traditionen aus dem Norden · paraguayische Yerbas
Häufig gestellte Fragen
Was zeichnet paraguayischen Yerba aus?
Oft eine ausgeprägtere Trocknung über offenem Holzfeuer, rauchige Noten. Schnitt variiert je nach Marke.
Unterschied zum argentinischen?
Rustikalerer und krautigerer Geschmack. Einige haben ein rauchigeres Profil, andere sind sanfter. Eine andere Art von Maté.
Temperatur?
Wie bei jedem Yerba zwischen 70 und 80 °C. Wenn er zu intensiv ist, auf 70 °C reduzieren.
Reichweite der 500-g-Packung?
Etwa 2 Wochen bei täglichem Konsum. 8–10 Tage bei 2 Portionen pro Tag.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Pajarito Premium Despalada (ohne Stiele) - Yerba Mate 0,5 kg
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