Pajarito Special - Yerba Mate 0,5 kg
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Date de livraison estimée8 juin - 12 juin
⏳ Pajarito Especial (24 Monate Reifung)
Die Premium-Referenz der Marke Pajarito. Ein Mate mit Stängeln (*Con Palo*) mit kräftigem und anhaltendem Geschmack, garantiert durch eine außergewöhnlich lange Reifung.
🕰️ Das Geheimnis eines unvergleichlichen Geschmacks
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Außergewöhnliche Reifung: Die Blätter werden **24 Monate** gelagert, eine der wichtigsten Phasen des Prozesses, in der der Yerba seinen charakteristischen Geschmack und seine Farbe erhält.
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Profil: Trotz der Anwesenheit von Stängeln (*Con Palo*) verleiht die lange Reifung einen **kräftigen und anhaltenden Geschmack**, mit der Bitterkeit und dem rauchigen Charakter, die typisch für Paraguay sind.
Tradition und Kultur
🇵🇾 Region Itapúa:
- Pajarito ist ein Qualitätssymbol aus der Region Itapúa, dem nationalen Stolz Paraguays im Mate-Anbau.
- Die Blätter werden traditionell angebaut, geröstet und getrocknet.
Technische Daten
- Marke: Pajarito (Spezial)
- Typ: Tradicional (Con Palo)
- Reifung: 24 Monate
- Geschmack: Kräftig, anhaltend, rauchig, ausgewogen
- Nettogewicht: 500g
- Herkunft: Paraguay (Itapúa)
Für weitere Informationen: Alles über Mate · Traditionen des Nordens · paraguayischer Yerba
Häufig gestellte Fragen
Was zeichnet eine paraguayische Yerba aus?
Paraguayische Yerba (Colón, Kurupi, Pajarito, Oro Guaraní) hat oft eine stärkere Trocknung über Holzfeuer, was ihr charakteristische rauchige Noten verleiht. Der Schnitt variiert je nach Marke.
Unterschied zu einer argentinischen Yerba?
Der Geschmack ist oft rustikaler und kräutiger. Einige haben ein rauchigeres Profil, andere sind milder. Es ist eine andere Mate-Schule, die in Frankreich weniger bekannt, aber sehr beliebt ist.
Bei welcher Temperatur?
Zwischen 70 und 80 °C wie jeder Yerba. Wenn Sie Ihren paraguayischen Yerba zu intensiv finden, senken Sie die Temperatur auf 70 °C: Sie setzen weniger Tannine frei und die Bitterkeit ist kontrollierter.
Wie lange hält eine 500-g-Packung?
Etwa 2 Wochen bei täglichem Konsum (1 Session/Tag). 8-10 Tage bei 2 Sessions pro Tag.
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Passé 11h ou le week-end, l’expédition se fait sous 24 h après validation.
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- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Pajarito Special - Yerba Mate 0,5 kg
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Politique de Precommande
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