Sara Compuesta Anis, Menthe & Camomille 500g
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Date de livraison estimée 30 août - 3 sept.
Médaille d'Argent — Mundial de la Yerba Mate 2026
Primée parmi les meilleures yerbas du monde 🌎🧉
La Sara Anís, Menthe & Camomille, c'est une yerba de chez Sara, la maison uruguayenne de Montevideo qui fait du maté depuis 1918. Une des plus vieilles marques du Rio de la Plata. C'est ce qu'on appelle une yerba compuesta : tu prends du maté classique et tu y mêles des herbes. Ici, trois bien choisies. L'anis, la menthe et la camomille. Tu gardes le maté que tu connais, mais avec une couche aromatique en plus et une amertume qui s'adoucit. Si le maté pur te paraît trop fort, ou si tu cherches juste un truc plus doux et parfumé pour changer, celle-là est faite pour toi.
Au goût, c'est rond et frais. La menthe te rafraîchit la bouche, l'anis amène une note douce, un peu sucrée et parfumée, et la camomille adoucit le tout avec son côté floral. Le maté reste là, présent, mais il pique beaucoup moins que d'habitude. Le trio d'herbes, ce n'est pas juste pour le parfum. C'est le maté digestif par excellence. Ces plantes aident l'estomac, calment les ballonnements et les lourdeurs. Du coup je la vois bien l'après-midi, ou le soir après un repas un peu chargé, quand tu veux ton maté mais sans le coup de fouet d'une yerba bien forte. C'est le maté tranquille, celui de la détente.
🧉 Le conseil de Gustavo : Honnêtement, si tu débutes ou si l'amertume du maté te rebute, commence par celle-ci. Elle pardonne tout, même une eau un poil trop chaude. Et pour finir une journée en douceur, je la prends nature, sans sucre. Les herbes font déjà le boulot.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Sara Compuesta Anis, Menthe & Camomille 500g
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Politique de Precommande
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