Canarias - Yerba Mate 1kg / 0,5kg
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Date de livraison estimée7 juin - 11 juin
🟡 Canarias: El Oro Amarillo de Uruguay
La referencia absoluta. Una yerba de molienda fina (sin palo) famosa por su abundante espuma y su energía inagotable.
🧐 La Opinión del Experto
Si el mate argentino es un "café de filtro", la Canarias es un "Espresso corto". Su textura es única, densa y polvorienta.
- ☁️ Textura: Cremosa. Gracias a su alto contenido de polvo de hoja ("polvo"), produce una espuma generosa y persistente.
- 🍫 Sabor: Amargor noble, notas de chocolate negro, malta y hierba recién cortada.
- 🔋 Duración: Es la yerba que "se lava" más lentamente. Puedes beber hasta 1.5L de agua sin pérdida de sabor.
Intensidad
Atención, esta molienda muy fina tapa las bombillas clásicas con agujeros.
Es imperativo usar una Bombilla "Pico de Loro" (Tipo Cuchara) con un filtro ancho y preparar bien tu "montañita" (pendiente) antes de verter el agua.
¿Sabías que? 🇧🇷🇺🇾
Aunque es la marca emblemática de Uruguay, Canarias se cultiva en Brasil (estados de Santa Catarina y Paraná). ¿Por qué? Porque Uruguay no tiene el clima tropical necesario para cultivar el árbol. Las hojas se importan, se secan y se añejan en Uruguay según sus estrictos estándares.
Ficha Técnica
- Marca: Canarias.
- Clasificación: Tipo P.U.1 (Uruguayo).
- Molienda: Fina / Sin Palo.
- Origen: Brasil (Cultivada) / Uruguay (Elaborada).
- Formatos: 500g / 1kg.
- Sin Gluten: Sí.
Para saber más: todo sobre el mate · cómo elegir el mate · todas nuestras yerbas
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura un paquete de 500 g?
Aproximadamente 2 semanas si haces una sesión al día (30 g por sesión), de 8 a 10 días para dos sesiones diarias. Después de un mes abierto, el aroma comienza a perder intensidad.
¿A qué temperatura preparar esta yerba?
Entre 70 y 80 °C, nunca hirviendo. El agua hirviendo quema la yerba, la vuelve amarga y libera más taninos. Apaga la tetera cuando aparezcan las primeras burbujas en el fondo.
¿Esta yerba es con palo o sin palo?
Consulta los detalles en la ficha. En general: con palo (con tallos) = más suave, sesión más larga, ideal para principiantes. Sin palo (despalada) = más intensa, más concentrada en cafeína.
¿Puedo beberla durante el embarazo?
La cafeína debe limitarse a 200 mg/día durante el embarazo (recomendación EFSA/ACOG). Una sesión de mate puede contener entre 150 y 300 mg. Consulta a tu médico o matrona antes.
Expédition le jour même
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Passé 11h ou le week-end, l’expédition se fait sous 24 h après validation.
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- Chronopost – Relais : 1 à 2 jours ouvrables (selon zone). Offerte dès 60 €
- Mondial Relay – Point Relais : 2 à 3 jours ouvrables • d’achat.
Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Canarias - Yerba Mate 1kg / 0,5kg
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Politique de Precommande
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