Del Cebador PU1 - Auténtica Yerba Mate Uruguaya
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Fecha de entrega estimada10 Apr - 14 Apr
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Envío gratuito en pedidos superiores a 55€
Del Cebador PU1 - Auténtica Yerba Mate Uruguaya
Del Cebador PU1 es una versión distintiva de la yerba mate uruguaya, reconocida por sus sabores intensos y pronunciados. Producida por el famoso Molino Puritas (Rapenor SA), esta yerba representa la esencia de un mate uruguayo bien preparado: con cuerpo, una crema rica y un sabor duradero. Recuerda a la versión clásica de la marca, pero con notas de sabor más pronunciadas y mayor longevidad tras múltiples infusiones.
Características del tipo PU1:
- Corte PU1 (Patrón Uruguayo) : el corte más fino entre los tres estándares comunes de yerba mate
- Una mezcla de hojas molidas finamente y medianamente con una pequeña cantidad de polvo y aproximadamente un 1% de tallos pequeños.
- Un corte típico uruguayo, fino y polvoriento, con una gama completa de sabores.
- Al menos 90% de hojas y no más de 10% de tallos, según la tradición uruguaya.
- Mucho polvo que facilita la formación de la "montañita" (montículo pequeño)
Perfil de sabor único:
- Sabor intenso y duradero desde la primera infusión.
- Sabor fresco y herbáceo con pronunciados matices ahumados.
- Notas dominantes de tierra cremosa y suelo, distintivas de la yerba mate uruguaya.
- Deliciosos y dulces sabores de leche, cacao y chocolate.
- Una mezcla suave de cedro y heno con notas florales y vegetales que recuerdan al té verde.
- Un aroma herbáceo delicado y agradable, que recuerda a la hierba joven de primavera.
Textura y experiencia:
- Textura almibarada, cremosa y rica.
- Regusto dulce pronunciado
- Dura hasta 30 recargas sin perder su rico sabor.
- Ciclo largo con fuerte retención de sabor.
- Fácilmente más de 1 litro de infusión con debilitamiento gradual después de medio litro.
Características de temperatura:
- En el rango de temperatura de hasta 70°C, el amargor de la yerba es apenas perceptible.
- Se hace más evidente a temperaturas más altas.
- La cremosidad se entrelaza con notas vegetales de hierba primaveral.
- Sabor suave pero con carácter.
Producción y origen:
- Marca uruguaya de yerba mate cuyas hojas se cultivan en Brasil
- Desarrollado por Molino Puritas con más de 70 años de experiencia
- Proporción equilibrada (hasta un 35% de tallos) que permite una infusión más suave y cremosa.
- Molienda tipo PU-1 que contiene hojas finas, follaje y polvo controlado
Público objetivo:
- Perfecto para quienes quieran empezar a explorar las marcas uruguayas.
- Ideal para los amantes del mate tradicional que buscan carácter, espuma y longevidad.
- Excelente para quienes preparan cerveza para varias personas.
- Recomendado para conocedores que aprecian los sabores complejos y la autenticidad uruguaya.
Preparación óptima:
- Llene el mate hasta 3/4 de su capacidad e inclínelo para formar una cavidad.
- Añade agua tibia (70-80°C), inserta la bombilla y comienza a preparar.
- Se recomienda utilizar con termo y bombilla para el ritual completo.
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Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
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