Esencia Maté — Polvo de yerba mate orgánico de Karla Johan
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Fecha de entrega estimada 3 oct. - 7 oct.
👩🔬 La excelencia de Karla Johan — sommelier de mate, creadora de Esencia Maté. Un polvo de yerba mate orgánico desarrollado para la cocina moderna y las bebidas creativas.
🌿 El polvo de mate estilo matcha
Esencia Maté es yerba mate en polvo ultra-fino — la misma versatilidad que el matcha japonés, pero con la energía y los beneficios de la planta sudamericana. Se disuelve instantáneamente en agua caliente o leche. No necesita ningún equipo.
🔬 Propiedades y beneficios
💪
Magnesio
Alta concentración
🛡️
Antioxidantes
Polifenoles y flavonoides
⚡
Vitaminas B y C
Energía sin nerviosismo
🌱
Clorofila
Detox y vitalidad
☕ Inspiraciones culinarias
Mate Latte
1g en leche caliente vegetal + miel. Batir. Reconfortante y energizante.
Smoothie verde detox
1g + agua de coco + espinacas + plátano + mango. Licuar.
Repostería
Tartas, galletas, helados — incorporar como la harina.
Cócteles
Infusionar 1g en 3cl de agua caliente, incorporar con ginebra o vodka.
6 recetas creativas con polvo de mate
Latte, smoothie, budín, cóctel, helado, galletas — guía completa en el blog.
Ver las recetas →Comment préparer le maté ?
- Remplis ta calebasse aux ¾ de yerba maté
- Incline la calebasse pour créer un « mur » de yerba sur un côté
- Verse de l'eau tiède (70-80°C) dans l'espace vide — jamais bouillante
- Insère ta bombilla dans la partie humide, sans remuer
- Bois, remplis à nouveau. Un bon maté donne 10 à 15 infusions
Besoin de plus ? Consulte notre guide complet sur le maté : bienfaits, caféine, types de yerba et matériel.
Esencia Maté — Polvo de yerba mate orgánico de Karla Johan
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