Playadito Despalada 500g - Yerba Mate Argentina Sin Palo | Sabor intenso y duradero
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Fecha de entrega estimada1 Mar - 5 Mar
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Envío gratuito en pedidos superiores a 55€
Descripción de Playadito Despalada
Playadito Despalada representa la cumbre de la yerba mate argentina en su versión "sin palo", ofreciendo una experiencia de sabor más intensa y concentrada. Producida por la prestigiosa Cooperativa Agrícola Colonia Liebig, esta yerba mate se beneficia de más de 95 años de experiencia en la producción de yerba mate premium.
Esta versión despalada se distingue por su exclusiva composición de hojas cuidadosamente seleccionadas, con menos del 5% de tallos residuales, gracias a los sofisticados procesos de tamizado mecánico de la cooperativa. Si bien el Código Alimentario Argentino permite hasta un 10% de tallos en las yerbas sin palo, Playadito Despalada mantiene un estándar superior de excelencia.
El perfil aromático de Playadito Despalada es extraordinariamente atractivo. Al abrir el envase, se desprende un aroma complejo y pronunciado, que combina notas dulces que recuerdan a melaza o azúcar de caña con matices amaderados que evocan aserrín. Esta distintiva firma aromática promete una experiencia de degustación rica y satisfactoria.
El sabor de Playadito Despalada revela la dulzura característica de la Cooperativa Liebig, con notas de miel, cereales, maíz dulce y masa de galleta. A diferencia de muchas yerbas despaladas, que suelen ser amargas, esta ofrece un equilibrio notable entre intensidad y dulzor. Los primeros sorbos presentan una ligera astringencia que desaparece rápidamente tras unas cuantas infusiones, dando paso a una dulzura naturalmente aterciopelada.
El corte de esta yerba mate revela hojas de tamaño mediano y corte uniforme, con una paleta de colores variada que va del verde claro al oscuro, con matices tostados, marrones y amarillos. Esta diversidad cromática posiblemente sugiere una mezcla de hojas con diferentes tiempos de secado y añejamiento, lo que contribuye al complejo perfil de sabor del producto.
Añejado durante un mínimo de 12 meses según los estándares de la cooperativa, Playadito Despalada desarrolla su profundidad aromática y estabilidad de sabor. Este proceso de maduración garantiza un tiempo de infusión excepcional, una característica apreciada por los amantes del mate que buscan sesiones prolongadas.
Domina el arte de la yerba mate tradicional: Descubre nuestra guía completa para preparar yerba mate y aprende técnicas de limpieza . Además, mira nuestro videotutorial detallado para dominar todos los métodos tradicionales.
Esta yerba mate es ideal para consumidores experimentados que buscan un sabor más intenso y duradero que las versiones tradicionales con palo. Su textura aterciopelada y la ausencia de notas ásperas o picantes la convierten en una excelente opción para quienes desean explorar la yerba sin palo sin sentirse intimidados por un amargor excesivo.
Playadito Despalada produce efectos estimulantes más pronunciados que la yerba mate tradicional, ofreciendo mayor concentración, mayor agudeza sensorial y un impulso creativo. Estas características la convierten en una opción ideal para el consumo matutino.
Características principales:
- Ingredientes: Yerba mate despalada (Ilex paraguariensis) - 95% hojas
- Peso: 500g
- Origen: Colonia Liebig, Provincia de Corrientes, Argentina
- Productor: Cooperativa Agrícola Colonia Liebig (desde 1926)
- Crianza: Mínimo 12 meses
- Características especiales: Sin tallos (<5% tallos), sin gluten, sabor intenso.
- Sabor: Suave, dulce, con notas de miel y cereales, duradero.
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