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Tereré: 5 erfrischende Rezepte (in 2 Minuten fertig)

von Gustavo Calderon An May 17, 2024

Tereré : 5 recettes rafraîchissantes (prêtes en 2 min) - El Gaucho

🧊 5 FRISCHE REZEPTE

Tereré: 5 Rezepte in 2 Minuten fertig

Zitrone-Minze, Ananas, Ingwer… Erfolgreiche Kombinationen, um diesen Sommer Abwechslung in Ihre Runden zu bringen.

🌿 Neu hier? Vor den Rezepten erfahren Sie, wie Sie Tereré zubereiten, Ihren Yerba auswählen und welche Utensilien Sie benötigen → Kompletter Tereré-Leitfaden

🍋 1 — Klassische Zitrone-Minze

Tereré citron-menthe dans la guampa, eau glacée et condensation sur la bombilla

Der paraguayische Klassiker. Einfach, frisch, authentisch.

Zutaten: milder Yerba · 2–3 Zitronenscheiben · Minzblätter · Wasser 5–10°C + Eis

Zubereitung: Zitrone & Minze auf den Yerba geben, langsam kaltes Wasser eingießen, nachfüllen. Sofortige Frische.

🍍 2 — Tropische Ananas

Tereré tropical : dés d'ananas, trait de jus d'orange et eau froide dans la guampa

Süß, fruchtig, sonnig. Ideal für Anfänger.

Zutaten: Natur-Yerba · Schuss Orangensaft · frische Ananaswürfel · kaltes Wasser

Zubereitung: Etwas Orangensaft einfüllen, Ananas hinzufügen, mit kaltem Wasser auffüllen. Süß, fruchtig, sonnig.

🌸 3 — Kräuter-Relax (Kamille)

Tereré herbal relax : yerba maté à froid avec camomille et menthe

Beruhigende Wirkung, sehr milder Geschmack. Perfekt für den Abend.

Zutaten: Yerba Mate · 1 TL getrocknete Kamille · Minzblätter · kaltes Wasser

Zubereitung: 2–3 Minuten kalt ziehen lassen, nachfüllen. Beruhigende Wirkung, sehr milder Geschmack.

🫚 4 — Belebender Ingwer

Tereré au gingembre : lamelles de gingembre frais et option guarana en poudre

Natürlicher Energieschub. Perfekt für den Nachmittag.

Zutaten: Yerba Mate · frische Ingwerscheiben · Prise Guarana (optional) · kaltes Wasser

Zubereitung: Ingwer (und Guarana) hinzufügen, kaltes Wasser eingießen. Perfekt für den Nachmittag.

🍊 5 — Zitrus-Mix

Tereré mix agrumes : citron, lime et orange en rondelles avec eau glacée

Säuerlich, ultra-erfrischend. Der Sonnenschein im Glas.

Zutaten: Yerba Mate · Zitronen-, Limetten- & Orangenscheiben · kaltes Wasser (Eis optional)

Zubereitung: Zitrusfrüchte schichten, langsam eingießen, sehr kalt servieren. Säuerlich, ultra-erfrischend.

Tipps für ein perfektes Ergebnis

Wasser zwischen 5–10°C — Eis nach dem ersten Nachfüllen hinzufügen, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen
Bevorzugen Sie staubarme Yerbas für einen reibungslosen Kaltaufguss
Spülen Sie die Bombilla nach süßen oder würzigen Rezepten gut ab

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Als Nächstes lesen:
→ Kompletter Tereré-Leitfaden: Geschichte, Ausrüstung, FAQ
→ Ursprünge & Kultur des paraguayischen Tereré
→ Yerba Mate für Tereré: kalt oder heiß trinken?